Por
Master Receita Solta
"Escalope à Milanesa is a tasty and crispy dish that is worth making for a quick and delicious meal. The preparation involves three layers of fried bread, ensuring a perfect texture."
- Filés de frango bem finos para uma textura crocante - Três camadas de pão frito: farinha de trigo, ovos e farinha de rosca - Fritura em óleo quente para dourar os escalopes
Season the chicken fillets with salt and pepper and set aside.
In three containers, place the wheat flour, beaten eggs, and breadcrumbs, respectively.
Dredge each chicken fillet in wheat flour, coating well.
Then, dip the fillets in the beaten eggs.
Finally, coat in breadcrumbs, pressing lightly so they stick well.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Fry the breaded fillets until golden brown on both sides.
Remove from the skillet and place on paper towels to absorb excess oil.
Repeat the process with the remaining fillets.
Serve hot with side dishes of your choice.
Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Breaded Escalope: Flavor and Crunch in Every Bite com perfeição.
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- Adicione ervas frescas picadas no panko antes de fritar - Use filés de peito de frango mariposa para um visual mais atraente - Experimente com outros temperos, como alho e orégano
- Farinha de trigo: pode ser substituída por farinha de mandioca - Ovos: usei leite em pó para quem é alérgico - Farinha de rosca: pode ser substituída por farinha pão ralado
Store the scallops on covered plates in the refrigerator for up to 3 days. They don't freeze well, as the texture may change.
We do not recommend freezing, as the texture may deteriorate upon thawing. If you want to freeze, make small crunchy balls and use as filling in dishes like lasagna.
Serve with mashed potatoes, white rice, or roasted vegetables to complete the dish.
We do not recommend freezing, as the texture may deteriorate upon thawing. If you want to freeze, make small crunchy balls and use as filling in dishes like lasagna.
This recipe makes 4 servings.
Store the scallops on covered plates in the refrigerator for up to 3 days.
Heat the oil in a skillet over medium heat and fry the breaded fillets until golden on both sides.
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