Receita Solta

Chocolate Pavé

RS

Por

Master Receita Solta

Chocolate Pavé
Prep Time30 min
Cook Time30 min
ServingsServes approximately 10 portions.
DifficultyEASY
Calories350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Chocolate pavé is an easy dessert made with layers of cookies, milk, and chocolate, finished with chocolate cream. It is worth it for its creamy texture and intense flavor."

Chocolate Pavé

O Que Você Precisa Saber

- Camadas de biscoitos e leite formam uma base crocante - Mistura de chocolate é fundamental para o sabor - Creme de chocolate finaliza com textura cremosa

Ingredients

Main Course

  • 2 tablespoons oat flour
  • 1 box cookies
  • 100 ml milk
  • 200 g cocoa powder
  • 200 g butter
  • 2 gemas eggs
  • 200 g milk chocolate

Instructions

Main Course

1

In a baking dish, make alternating layers of cookies dipped in milk and the chocolate mixture. Finish with a layer of chocolate cream. Refrigerate for at least 4 hours before serving. Decorate with chocolate shavings.

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Chef Tips

- Use biscoitos secos para garantir uma base crocante - Ajuste a intensidade do chocolate conforme a preferência - Cubra com filme plástico para evitar que a superfície seque

Variations

- Adicione morangos fatiados entre as camadas - Use creme de café com leite no lugar do creme de chocolate - Adicione cacau em pó na mistura de chocolate para intensificar o sabor

Substitutions

- Biscoitos: pode usar biscoito Maria ou gingersnaps - Leite: substitua por leite condensado para um recheio mais denso - Creme de chocolate: use brigadeiro derretido para variar

How to Store

Place the chocolate Pavê in a glass bowl and cover with plastic wrap. Store in the refrigerator for up to 5 days.

Can You Freeze It?

Not recommended to freeze. The pavê may fall apart when defrosting.

What to Serve With

Serve with vanilla ice cream or whipped cream to enhance the flavor.

Frequently Asked Questions

Can I use other types of cookies?

Yes, you can use gingersnaps or Maria cookies to vary the flavor and texture.

O pavê fica bom com menos camadas?

O pavê de chocolate ficará bom com menos camadas, mas pode perder um pouco da textura cremosa.

What is the best temperature to serve?

Best to serve the chocolate pavê fresh from the refrigerator to maintain the crispy and creamy texture.

Can I make pavê with different types of chocolate?

Yes, use milk chocolate, semi-sweet, or even dark chocolate to vary the flavor.

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