Receita Solta

Delicious Baked Donuts: An Irresistible Recipe

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Por

Master Receita Solta

Delicious Baked Donuts: An Irresistible Recipe
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicious baked donuts are a quick treat to make and delicious. Besides being tasty, they are easy to prepare and can be customized with different fillings."

Delicious Baked Donuts: An Irresistible Recipe

O Que Você Precisa Saber

- The preparation time is short, making the recipe quick and practical. - The portions are small and healthy, ideal for a light meal. - You can personalize the flavor with different fillings and spice additions. - The filling can be substituted with other options like dulce de leche or chocolate. - The gluten-free version is easy to make, replacing wheat flour with rice flour.

Ingredients

Main Course

  • 2 cups all-purpose flour
  • 1/2 cup sugar
  • 2 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon of ground cinnamon
  • 1/2 cup milk
  • 1/4 cup oil
  • 1 egg
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • Filling to taste (dulce de leche or chocolate)
  • Try adding lemon or orange zest to the batter for an additional touch of flavor.
  • If you like cinnamon, also add a pinch to the sugar topping.
  • For a gluten-free version, swap the wheat flour for rice flour or a proprietary blend.
  • Cuidado com o tempo de forno, eles podem assar rapidamente, fique atento!
  • If there are leftovers, store in an airtight container to preserve softness.

Instructions

Main Course

1

Preheat the oven to 180°C and grease the donut pan with a little oil.

2

In a bowl, mix the flour, sugar, yeast, salt, and cinnamon.

3

In another bowl, beat the milk, oil, egg, and vanilla extract until homogeneous.

4

Add the liquid ingredients to the dry mixture and incorporate well until a uniform dough is formed.

5

Using a spoon, fill the donut mold cavities a little over halfway.

6

If desired, place some filling in the middle of each donut.

7

Leve ao forno por cerca de 15–20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

8

Remove from the oven and let cool in the pan for a few minutes before unmolding.

9

Serve dusted with powdered sugar or chocolate glaze, if desired.

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Chef Tips

- A forma de donuts deve ser bem untada para evitar grudentez. - As raspas de limão ou laranja podem adicionar um toque adicional de sabor. - A cobertura de açúcar pode ser polvilhada antes ou depois de servir, dependendo da preferência.

Variations

- For a sweeter version, add more sugar to the batter. - For a saltier version, add more salt to the dough. - For a chocolate version, replace the filling with melted chocolate.

Substitutions

- Para versão sem glúten, use farinha de arroz ou uma mistura própria de alimentos não glúteos. - Para um sabor mais intenso, adicione mais canela na massa. - Para um recheio diferente, substitua o doce de leite por chocolate. - Substitua o óleo por manteiga para um sabor mais intenso.

How to Store

Deixe em um recipiente hermético e conserve na geladeira por até 3 dias. Após o consumo, armazene sob refrigeração por até 1 mês.

Can You Freeze It?

- You cannot freeze it directly, as it loses its consistency. - If desired, you can freeze the donut pans separately. - When defrosting, remove the donut directly from the mold to avoid stickiness.

What to Serve With

- Serve with teas or coffee, especially those of the same color for visual combination. - For a more gourmet version, serve with heavy cream or chocolate. - For a more traditional version, serve with a cold coffee or tea.

Frequently Asked Questions

Como faço para não deixar grudentos os donuts?

Aguarde a forma de donuts esfriar completamente antes de desenformar e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.

How can I customize the flavor of the donuts?

Add lemon or orange zest for an additional touch of flavor, or use rice flour for a gluten-free version.

Can I add chocolate to the donuts?

Yes, substitute the filling with melted chocolate for a chocolate version.

De onde eu posso comprar a farinha de arroz?

A farinha de arroz pode ser encontrada em maioria das lojas de supermercado ou supermercados especializados em alimentos não glúteos.

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