Receita Solta

Delicious Bom Bocado de Coco: The Brazilian Dessert That Melts in Your Mouth

RS

Por

Master Receita Solta

Delicious Bom Bocado de Coco: The Brazilian Dessert That Melts in Your Mouth
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicious Brazilian Dessert That Melts in Your Mouth, Easy to Prepare and Tasty"

Delicious Bom Bocado de Coco: The Brazilian Dessert That Melts in Your Mouth

O Que Você Precisa Saber

- Deliciosa e refrescante sobremesa - Prático e rápido de preparar - Sabor de coco perfeito

Ingredients

Main Course

  • 2 cups shredded coconut
  • 1 cup sugar
  • 1/2 cup of coconut milk
  • 4 eggs
  • 1 tablespoon of melted butter
  • 1 teaspoon vanilla extract

Instructions

Main Course

1

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2

In a bowl, mix the shredded coconut, sugar, and coconut milk until you get a homogeneous mixture.

3

In another bowl, beat the eggs until they are foamy.

4

Add the melted butter and vanilla extract to the beaten eggs, mixing well.

5

Incorporate the coconut mixture slowly into the egg mixture, stirring delicately.

6

Transfer the dough to a refractory pan greased with butter.

7

Bake for about 30 minutes or until the surface is golden.

8

Remove from the oven and let cool before cutting into pieces.

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Chef Tips

- Use manteiga derretida para facilitar a mistura - Misture delicadamente para não quebrar o espumado dos ovos - Leve ao forno por menos de 30 minutos para não deixar o doce seco

Variations

- Adicione um pouco de fermento em pó para dar um sabor adicional - Adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor - Substituir coco ralado por leite condensado para uma versão mais líquida

Substitutions

- Substituir coco ralado por leite condensado para um sabor diferente - Usar creme de leite em vez de leite de coco para um sabor mais cremoso - Substituir açúcar por demarçado para um sabor mais intenso

How to Store

Let cool before cutting and store in an airtight container for up to 3 days

Can You Freeze It?

Não pode congelar. The sweet can dry out quickly if frozen

What to Serve With

Vanilla ice cream or gelatin to complement

Frequently Asked Questions

How do I avoid breaking the egg foam?

Mix gently and make sure to incorporate the shredded coconut gradually

What substitution can I make if I don't have coconut milk?

You can use whole milk

What can I do to add more flavor?

Add a little baking powder

Can the dessert be savory?

Yes, you can add a little salt to balance the flavor

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