Receita Solta

Delicious Caramel Flan: The Classic Dessert That Charms

RS

Por

Master Receita Solta

Delicious Caramel Flan: The Classic Dessert That Charms
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicious Caramel Flan is a classic and versatile dessert, perfect for special guests. Orange juice can be substituted for a touch of freshness."

Delicious Caramel Flan: The Classic Dessert That Charms

O Que Você Precisa Saber

- Aprenda a fazer um flan de caramelo tradicional - Receita prática, com tempo de preparo e cozimento adequados - Uma forma versátil que pode ser servida quente ou gelada

Ingredients

Main Course

  • 1 cup sugar (for the caramel)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 cups of milk
  • 3 eggs
  • 1 tablespoon of vanilla extract

Instructions

Main Course

1

Start with the caramel: In a pan, melt the sugar over medium heat until golden. Pour the caramel into the flan mold, spreading it well over the bottom.

2

In a blender, place the condensed milk, milk, eggs, and vanilla extract. Beat for 1 to 2 minutes until homogeneous.

3

Pour the mixture into the pan that already contains the caramel.

4

Bake in a preheated 180°C oven in a water bath for about 1 hour.

5

After the time, remove from the oven and let cool. Unmold carefully.

6

Serve chilled and enjoy your delicious dessert!

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Chef Tips

- Certifique-se de misturar os ingredientes bem para uma textura uniforme - Use ovos frescos para um flan mais cremoso - Para adicionar um toque de frescura, substitua o leite condensado por suco de laranja

Variations

- Para uma versão salgada, adicione um pouco de queijo ralado na mistura - Adicione uma pitada de baunilha em pó para uma textura mais cremosa - Para um toque de sabor, adicione raspas de limão ao caramelo

Substitutions

- Substituir o leite condensado por suco de laranja para um toque de frescura - Usar ovos grandes para uma textura mais cremosa - Substituir o açúcar por demarçado para uma sobremesa mais saudável

How to Store

Conservar em um recipiente hermético e armazenar em um lugar fresco e arejado. Dura de 1 a 2 dias ao fresco.

Can You Freeze It?

Can be frozen. The mold has already been prepared, so the dessert will not freeze well. If you want to freeze, prepare the mixture the day before and store it in an airtight container. Before serving, reheat in the oven for about 10 minutes.

What to Serve With

Serve with vanilla ice cream or a little red fruit to contrast the creamy texture of the flan.

Frequently Asked Questions

What can be substituted for condensed milk?

Orange juice can be replaced for a touch of freshness.

How can I add a touch of flavor to the flan?

Add lemon zest to the caramel.

How can I freeze the Flan?

Can be frozen. Prepare the mixture the day before and store in an airtight container. Before serving, reheat in the oven for about 10 minutes.

How can I add more texture to the flan?

Add a little shredded cheese to the mixture.

How can I make the caramel before preparing the flan?

Discard the use of pre-made caramel, prepare your own the day before and reserve.

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