Receita Solta

Delicious Egg Yolk Recipe: Creamy Egg Yolk Pavé

RS

Por

Master Receita Solta

Delicious Egg Yolk Recipe: Creamy Egg Yolk Pavé
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories500 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicious and tasty creamy egg yolk pavê, perfect for wedding parties or special moments."

Delicious Egg Yolk Recipe: Creamy Egg Yolk Pavé

O Que Você Precisa Saber

- Versátil receita que pode ser adaptada para diferentes gostos e preferências - Ingredientes de qualidade garantem um sabor intenso e cremoso - Ideal para quem busca um doces leve ou mais denso com a adição de chocolate

Ingredients

Main Course

  • 1 can sweetened condensed milk
  • 4 egg yolks
  • 2 tablespoons of cornstarch
  • 2 cups of milk
  • 1 package of champagne biscuits (200g)
  • 200g of chopped bittersweet chocolate
  • 1 tablespoon vanilla extract
  • Chocolate sprinkles for decorating
  • Use good quality chocolate for a more intense flavor.
  • Try replacing the ladyfingers with chocolate cookies.
  • Top with fresh fruit before serving to add freshness.
  • If you prefer a lighter version, use skim milk.
  • For an extra touch, add a pinch of cinnamon to the cream mixture.

Instructions

Main Course

1

In a pot, mix the condensed milk, egg yolks, and cornstarch until homogeneous.

2

Add the milk and bring to medium heat, stirring constantly until it starts to thicken.

3

Remove from heat and add the vanilla extract and chopped chocolate, stirring until completely melted.

4

In a mold, make a layer of biscuits moistened in milk.

5

Place a layer of the egg yolk cream over the cookies.

6

Repeat the layers until the ingredients are finished, finishing with the cream.

7

Refrigerate for at least 3 hours to firm up.

8

When serving, decorate with chocolate sprinkles.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicious Egg Yolk Recipe: Creamy Egg Yolk Pavé com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Chef Tips

- Substitua os biscoitos champanhe por biscoitos de chocolate para uma variação saudável - Para uma versão mais leve, use leite desnatado - Cubra com frutas frescas antes de servir para adicionar um toque de frescor

Variations

- Substituir os biscoitos champanhe por biscoitos de chocolate para uma versão mais saudável - Substituir o leite por leite de coco para um sabor tropical - Adicionar uma pitada de canela na mistura do creme de gema para um toque de especiaria

Substitutions

- Substituir o leite condensado por leite de coco para um sabor tropical - Adicionar um pouco de baunilha ao leite para um toque extra de sabor - Usar chocolate amargo em vez de meio amargo para um sabor mais intenso

How to Store

To store for up to 3 days in the refrigerator, without needing to defrost

Can You Freeze It?

- Não é recomendado congelar, pois perde a textura e o sabor - Se for congelar, é recomendado preparar em porções menores e descongelar devagar

What to Serve With

- Chocolate granulado para decorar a superfície - Frutas frescas para decorar a superfície e adicionar frescor

Frequently Asked Questions

How can I make the egg yolk pavê denser?

For a denser version, you can add more chocolate to the yolk cream or reduce the amount of condensed milk.

How can I add more flavor to the pavê?

Add more peanuts to the egg yolk cream or use bittersweet chocolate instead of semi-sweet for a more intense flavor.

Can you add gelatin to give more firmness to the pavê?

Yes, you can add a small amount of gelatin to give more firmness to the pavê.

You might also like

Fale pelo WhatsApp