Por
Master Receita Solta
"Sweet crepe is a practical and delicious recipe, perfect for quick snacks. Offers several filling possibilities and is simple to make."
- Facil de preparar com ingredientes comuns - Possibilidade de variedades de recheio - Receita rápida e prática - Geralmente servido quente - Possível armazenamento por até 3 dias
In the container, mix the flour, sugar, and pinch of salt.
In another container, beat the eggs and add the milk and melted butter.
Pour the liquid mixture over the dry ingredients and mix well until a homogeneous dough is formed.
Let the dough rest for about 15 minutes.
Heat the non-stick pan over medium heat.
With a ladle, pour a portion of the batter into the pan, rotating to spread evenly.
Cook for 2-3 minutes or until the edges are golden.
Flip the crepe and cook for another 1-2 minutes on the other side.
Repeat the process until the batter is finished, stacking the ready crepes on a plate.
Fill with whatever you prefer and serve hot.
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- Adicione chocolate em pó para um recheio de chocolate - Use geleia de manga em vez de morangos - Adicione um pouco de leite condensado para um recheio mais cremoso
- Substitua a manteiga pela margarina sem gordura para dietas de baixa emoglobulina - Use chá de baunilha em vez de pimenta-do-reino para quem não gosta de especiarias
Crepes can be stored in an airtight container for up to 3 days. If the filling is refrigerated, the crepes can also be stored for up to 3 days.
Não pode ser congelado - Não é recomendado congelar - Os crepes podem se soltar e se solapar ao descongelar - Se desejar, é possível congelar o recheio separadamente e aquecer junto com os crepes
- Nutella ou chantilly como recheio - Morangos frescos para um recheio natural
For the crepes to be thinner, add a little more milk to the dough.
You can use olive oil or margarine instead of butter.
Crepes can be stored in an airtight container for up to 3 days.
It is not recommended to freeze crepes, but you can freeze the filling separately and heat it together with the crepes.
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