Receita Solta

Irresistible Cream Cheese Cheesecake Recipe

RS

Por

Master Receita Solta

Irresistible Cream Cheese Cheesecake Recipe
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories1200 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicious and easy to make, this cream cheese cheesecake is a delight and will be perfect for parties."

Irresistible Cream Cheese Cheesecake Recipe

O Que Você Precisa Saber

- Base de biscoito macio e crocante - Receita prática e rápida de preparo - Textura cremosa e sabor intenso

Ingredients

Main Course

  • 200g of cornstarch cookies (maizena biscuits)
  • 100g of melted butter
  • 400g of cream cheese
  • 200g of sugar
  • 3 eggs
  • 1 tablespoon vanilla extract
  • 200g of heavy cream
  • Juice of 1 lemon

Instructions

Main Course

1

Preheat the oven to 180°C (350°F).

2

In the food processor, grind the cookies until they become a fine flour.

3

Add the melted butter and mix well until a moist crumb forms.

4

Press the cookie mixture into the bottom of the springform pan to form the base.

5

Beat the cream cheese and sugar in a bowl until smooth.

6

Add the eggs one at a time, beating well after each addition.

7

Incorporate the vanilla extract, heavy cream, and lemon juice.

8

Pour the filling over the cookie base and smooth the surface.

9

Bake in the oven in a water bath for about 60 minutes.

10

Turn off the oven and let the cheesecake cool inside the oven for another 30 minutes.

11

Refrigerate for at least 4 hours before serving.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Irresistible Cream Cheese Cheesecake Recipe com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Chef Tips

- Use biscoitos maisena para uma base crocante - Batat até homogêneo para um recheio uniforme - Leve ao forno em banho-maria para evitar quebrar

Variations

- Adicione 50g de chocolate em pó para um toque de chocolate - Inclua 50g de cacau em pó para um toque de chocolate mais intenso - Adicione 100g de framboesas para uma explosão de sabor

Substitutions

- Substituir biscoito maisena por outro tipo de biscoito - Usar manteiga derretida em vez de manteiga à temperatura ambiente - Substituir creme de leite por leite integral

How to Store

If kept in an airtight container, it can last up to 3 days at room temperature. To store for longer, keep in the freezer for up to 2 months.

Can You Freeze It?

- Não se pode congelar diretamente - Para congelar, basta deixar o cheesecake esfriar e colocar em uma embalagem hermética - Quando descongelado, deixe aquecer ao micro-ondas ou em banho-maria

What to Serve With

- Suco de limão e um pedaço de biscoito maisena para acompanhar - Doces de frutas para acompanhar o sabor do cheesecake

Frequently Asked Questions

How do I keep the cheesecake from cracking?

Use cornstarch cookies for a crunchy base and bake in a bain-marie to avoid breaking.

How can I make a creamier filling?

Beat the cream cheese and sugar until smooth.

Can I use another type of milk instead of heavy cream?

Yes, you can use whole milk or skim milk.

How many eggs should I use?

You should use 3 eggs.

You might also like

Fale pelo WhatsApp