Receita Solta

Deliciosa empanadita dulce: El Sabor que Encanta

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa empanadita dulce: El Sabor que Encanta
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías160 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosa empanadita dulce. Sabrosa y versátil, es perfecta para reuniones o fiestas."

Deliciosa empanadita dulce: El Sabor que Encanta

O Que Você Precisa Saber

- La masa es fácil de hacer y queda blanda y crujiente. - La pasta de guayaba es el punto de intensidad dulce. - Las empanaditas son ligeras y sabrosas. - La receta es versátil y puede ser ajustada para diferentes gustos. - El tiempo de preparación es corto y la cocción no muy larga.

Ingredientes

Principal

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 xícara de manteiga gelada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 g de goiabada cortada en trozos
  • 1 yema para pincelar

Modo de Preparación

Principal

1

En un bol, mezcle la harina y el azúcar.

2

Añada la mantequilla fría cortada en cubos y mezcle hasta obtener una miga.

3

Incorpore el huevo y amase hasta formar una masa homogénea.

4

Envuelva la masa en papel film y lleve al refrigerador por 30 minutos.

5

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

6

Después del descanso, extienda la masa con un rodillo en una superficie enharinada.

7

Corte círculos de masa y coloque pequeñas porciones de goiabada en el centro.

8

Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar.

9

Pincele con yema de huevo.

10

Coloque las empanadillas en la bandeja y lleve al horno durante 25 minutos o hasta dorar.

11

Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

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Consejos del Chef

- Reserve la masa antes de cortar para evitar que se rompa. - Pincele las empanaditas con yema de huevo para dar un toque brillante y crujiente. - Si la masa está muy seca, puede añadir un poco de agua para moldear mejor.

Variaciones

- Puede añadir rellenos diferentes como queso mozzarella o jamón. - Para una versión más saludable, puede usar harina de trigo integral. - Para una versión vegetariana, puede omitir la guayabada y usar queso mozzarella en vez de eso.

Sustituciones

- Para sustituir la mantequilla, puede usar aceite o margarina. - Si prefiere, puede usar leche en polvo en vez de agua para añadir un poco de sabor. - Para darle un sabor extra, puede agregar un poco de esencia de limón.

Cómo Conservar

- Las empanaditas pueden guardarse en un envase hermético por hasta 3 días. - Después de la preparación, las empadinhas se pueden congelar hasta por 1 mes.

¿Se Puede Congelar?

- Sí, las empanaditas se pueden congelar. - Congelar: Aplique un poco de agua líquida o un poco de leche sobre las empanaditas antes de congelar para evitar granos. - Descongelar: Descongele las empanaditas y caliéntelas a 180°C por aproximadamente 25 minutos antes de servir.

Con Qué Acompañar

- Idealmente servir con una ensalada de frutas o un jugo de naranja. - Puede acompañar con un café o un té.

Preguntas Frecuentes

Como eu posso fazer a massa mais crocante?

Para dar uma crocância extra, pode adicionar um pouco mais de farinha de trigo e não usar muito açúcar.

¿La guayabada es sustituible por otra fruta?

No hay sustitutos adecuados para la pasta de guayaba, pero puede sustituir por fresa o mango en pequeñas cantidades.

¿Cómo puedo servir estas empanaditas?

Las empadinhas son excelentes como aperitivos, especialmente para reuniones o fiestas.

Podem eu adicionar mais goiabada nas empadinhas?

Sim, você pode adicionar mais goiabada, mas lembre-se de que isso pode aumentar um pouco o tempo de cozimento.

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