Receita Solta

Deliciosa receta de cocada tradicional

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa receta de cocada tradicional
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías150 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosa cocada tradicional casera, ligera y repleta de sabor. Una delicia dulce para cualquier ocasión."

Deliciosa receta de cocada tradicional

O Que Você Precisa Saber

- Solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción para una receta casera increíblemente sabrosa. - El coco rallado y el azúcar combinan perfectamente para crear un dulce irresistible. - La mantequilla añadida en el punto justo marca la diferencia en la textura de la cocada. - La forma de fricción garantiza un acabado perfecto y la decoración con coco rallado tostado la hace aún más atractiva.

Ingredientes

Principal

  • 3 tazas de coco rallado
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de sal

Modo de Preparación

Principal

1

En una olla, mezcle el azúcar con el agua y lleve al fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

2

Añade el coco rallado y la pizca de sal, mezclando bien.

3

Cuando la mezcla comience a despegar del fondo de la olla, añada la mantequilla y mezcle hasta incorporar.

4

Retire del fuego y vierta la mezcla en un molde untado con mantequilla.

5

Deje enfriar por unos 30 minutos.

6

Después de frío, corte en trozos o moldes individuales.

7

Si desea, decore con coco rallado tostado por encima.

8

¡Sirva y aproveche el sabor!

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Deliciosa receta de cocada tradicional com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Consejos del Chef

- Evite que la mezcla se cocine demasiado, pues esto puede hacer que la cocada quede dura. - Para un sabor adicional, considere usar coco en cubos en vez del rallado. - Use un molde engrasado con mantequilla para facilitar el corte de la cocada.

Variaciones

- Para una versión más dulce, usted puede añadir un poco más de azúcar. - Añada un poco de vainilla al azúcar para dar un toque de sabor especial. - Para una versión más fresca, usted puede añadir una pizca de pimienta negra.

Sustituciones

- Em vez do açúcar, pode substituir por açúcar mascavo ou açúcar de baunilha, dependendo do seu gosto. - Para quem não suporta manteiga, pode substituir pela margarina. - O coco em cubos é uma boa alternativa para o coco ralado.

Cómo Conservar

A cocada dura por até 3 dias em um recipiente hermético no refrigerador. Ela também pode ser congelada por até 2 meses.

¿Se Puede Congelar?

La Cocada puede congelarse en un recipiente hermético. Para descongelar, deje reposar al vapor durante cerca de 30 minutos antes de cortar.

Con Qué Acompañar

- Sirva la cocada con un té helado o un desayuno delicioso y refrescante.

Preguntas Frecuentes

¿La cocada puede ser congelada?

Sí, la cocada puede ser congelada en un recipiente hermético. Para descongelar, deje reposar al vapor durante cerca de 30 minutos antes de cortar.

Pode substituir o coco ralado por outro tipo de coco?

Sim, o coco em cubos ou no formato de coco em grãos também pode ser usado como substituto do coco ralado.

Como adicionar mais sabor à cocada?

Você pode adicionar um pouco de baunilha ao açúcar ou adicionar um pouco de pimenta do reino para dar um toque de sabor especial.

¿Cuál es la proporción ideal de azúcar y agua?

La proporción ideal de azúcar y agua es de 1 parte azúcar para 1 parte agua.

También te puede gustar

Fale pelo WhatsApp