Receita Solta

Deliciosa receta de dulce de calabaza con coco

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa receta de dulce de calabaza con coco
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías150 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicioso dulce de calabaza con coco. Sabrosa y nutritiva, excelente para dulces saludables."

Deliciosa receta de dulce de calabaza con coco

O Que Você Precisa Saber

- La calabaza madura es una fuente nutritiva de vitaminas y minerales. - El coco rallado añade un sabor suave y cremoso. - El azúcar controlado y el coco proporcionan un dulce suave. - La preparación es fácil y rápida, resultando en una porción saludable. - La textura del dulce es cremosa y suave.

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de calabaza madura en trozos
  • 300 g de azúcar
  • 200 g de coco rallado
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón

Modo de Preparación

Principal

1

Inicie cocinando la calabaza en una olla con el agua hasta que quede suave.

2

Después de cocida, escurra el agua y coloque la calabaza en la licuadora.

3

Añada el azúcar, el jugo de limón y bata hasta obtener un puré bien liso.

4

Transfiera el puré de vuelta a la olla y lleve al fuego medio.

5

Junte el coco rallado y mezcle bien.

6

Cocine por cerca de 30 minutos, mezclando siempre para no pegar en el fondo.

7

Cuando la mezcla comience a despegarse de la olla, retire del fuego.

8

Coloque en un molde engrasado con un poco de mantequilla y extienda uniformemente.

9

Deje enfriar a temperatura ambiente por cerca de 1 hora.

10

¡Corte en cuadrados y sirva!

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Consejos del Chef

- Use calabaza madura para un sabor más intenso. - Añada 1 cucharada de aceite en la preparación para evitar que se pegue en la olla. - Mezcle siempre para garantizar un dulce uniforme.

Variaciones

- Adicionar 1 xícara de leite condensado para um doce mais cremoso. - Incluir 1/2 xícara de amido de milho para dar textura ao doce. - Adicionar 1/4 xícara de vinagre para dar sabor e textura.

Sustituciones

- Substituir o coco por leite condensado para um sabor mais intenso. - Substituir parte do açúcar por adoçante artificial. - Substituir a abóbora por batata-doce para uma textura diferente.

Cómo Conservar

Deje en un envase hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

¿Se Puede Congelar?

- No se puede congelar, pues el azúcar puede derretirse. - Conservar en un envase hermético en el congelador por hasta 3 meses.

Con Qué Acompañar

- Sirva con un vaso de té helado o jugo de naranja. - Combine con un poco de queso mozzarella rallado para dar textura.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo disminuir el azúcar?

Usted puede disminuir el azúcar al añadir leche condensada, pero esto también aumentará el sabor y el nivel de calorías.

¿Puede añadir algún relleno al dulce?

Sí, usted puede añadir rellenos como queso crema o helado de crema.

¿Puedo cortar el dulce en rebanadas más grandes?

Sí, puedes cortarlo en rebanadas más grandes para una presentación más bonita.

A receita requer abóbora madura? Pode usar qualquer tipo de abóbora?

Use abóbora madura para um sabor mais intenso. Não recomendamos usar qualquer outra espécie de abóbora.

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