Receita Solta

Deliciosa Receta de Olho de Sogra Tradicional

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receta de Olho de Sogra Tradicional
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Os olhos de sogra são doces crocantes recheados com carne seca, perfeitos para festas e reuniões familiares. São fáceis de fazer e muito apreciados por todos."

Deliciosa Receta de Olho de Sogra Tradicional

O Que Você Precisa Saber

- Masa simple hecha con harina, margarina y leche

Ingredientes

Principal

  • 300g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 400g de carne seca, cozida e desfiada
  • 1/2 cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Modo de Preparación

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha, margarina, ovo e leite até formar uma massa homogênea.

2

Añada la levadura y mezcle delicadamente.

3

En otra olla, saltee la cebolla hasta dorar y añada la carne seca deshebrada. Sazona con sal y pimienta.

4

Con la masa lista, tome pequeñas porciones y rellene con la mezcla de carne. Moldee en formato de albóndiga.

5

Caliente el aceite en una sartén a 180 grados.

6

Fría los bollos hasta que estén dorados y crujientes.

7

Retire y coloque sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

8

Sirva caliente con salsa picante o ketchup.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Deliciosa Receta de Olho de Sogra Tradicional com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Consejos del Chef

- Sauté the onion well to add flavor

Variaciones

- Agregar queso rallado al relleno para darle textura

Sustituciones

- Se puede usar carne molida en lugar de la carne seca

Cómo Conservar

Deje los ojos de suegra en una botella hermética en el refrigerador durante hasta 3 días. Evite congelar, ya que puede deteriorar el sabor.

¿Se Puede Congelar?

No es recomendado congelar los ojos de sogra, pues puede afectar el sabor y la textura. Si desea congelar, haga mini bolas de masa y fríalas individualmente antes de congelar. Descongele en el refrigerador antes de freír.

Con Qué Acompañar

Sirva con una salsa picante o ketchup para dar más sabor.

Preguntas Frecuentes

Pode-se congelar os olhos de sogra?

Não é recomendado, pois pode afetar o sabor e a textura. Se quiser congelar, faça mini bolas de massa e frite individualmente antes de congelar.

Quanto tempo eles duram na geladeira?

Os olhos de sogra podem ser guardados em uma garrafa hermética no refrigerador por até 3 dias.

Qual o melhor molho para servir?

Sirva com um molho de pimenta ou ketchup para dar mais sabor.

¿Cuál es la mejor carne para el relleno?

La carne seca ya es muy apreciada, pero se puede usar carne picada en su lugar, si se prefiere.

También te puede gustar

Fale pelo WhatsApp