Receita Solta

Deliciosa rosca dulce de canela: El Postre Perfecto

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa rosca dulce de canela: El Postre Perfecto
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"La rosca dulce de canela es un postre simple y sabroso que vale la pena hacer debido a su textura crujiente e interior suave, perfecta para café de la tarde o café de la noche."

Deliciosa rosca dulce de canela: El Postre Perfecto

O Que Você Precisa Saber

- Massa feita com farinha de trigo, ovos e leite morno para um sabor cremoso - Canela em pó dá o toque aromático característico - Aumento do tamanho da massa durante a primeira fase de descanso

Ingredientes

Principal

  • 500g de harina de trigo
  • 200 ml de leche tibia
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 100g de mantequilla derretida
  • 10g de sal
  • 10g de levadura seca
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • Azúcar cristal para espolvorear
  • Para una rosca aún más suave, añada un poco de leche condensada a la masa.
  • La canela puede sustituirse por chocolate en polvo para una versión diferente y deliciosa.
  • No abra el horno en los primeros 20 minutos de cocción para evitar que la rosca se desinfle.
  • Deje la rosca enfriar completamente antes de almacenar para evitar humedad.
  • Experimente añadir nueces o pasas para un toque especial.

Modo de Preparación

Principal

1

En un bol, mezcle la harina de trigo, el azúcar, la sal y la levadura.

2

En otro recipiente, bata los huevos y luego añada la leche tibia y la mantequilla derretida.

3

Añada la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcle bien hasta formar una masa homogénea.

4

Amasa la masa durante aproximadamente 10 minutos hasta que quede lisa y elástica.

5

Coloque la masa en un bol untado, cubra con papel film y deje descansar en un lugar cálido por 1 hora, o hasta doblar de tamaño.

6

Tras el descanso, amase nuevamente la masa por algunos minutos y ábrala en un rectángulo.

7

Espolvoree la canela en polvo y azúcar sobre la masa, enróllela y colóquela en el molde de rosca.

8

Deja reposar la masa por 30 minutos más.

9

Precaliente el horno a 180°C y ase la rosca por cerca de 40 minutos o hasta dorar.

10

Retire del horno y espolvoree azúcar cristal por encima antes de servir.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Deliciosa rosca dulce de canela: El Postre Perfecto com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Consejos del Chef

- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que a rosca murche - Deixe a rosca esfriar completamente antes de armazenar - Use uma forma grande para a rosca crescer sem se curvar

Variaciones

- Adicione nozes torradas picadas para um toque crocante - Use passas ou cranberries para um sabor adicional - Introduza um pouco de leite condensado na massa para um interior mais molhado

Sustituciones

- A canela pode ser substituída por chocolate em pó para uma versão diferente - O leite morno pode ser substituído por água morna se preferir - O açúcar pode ser reduzido se preferir uma rosca menos doce

Cómo Conservar

Deje que la rosca enfríe completamente antes de almacenar. Ella debe ser guardada en una caja hermética en el ambiente a temperatura ambiente y debe durar hasta 3 días.

¿Se Puede Congelar?

No es recomendado congelar la rosca lista, pues puede perder su textura. However, the dough can be frozen before the rolling step. Descongele a temperatura ambiente por algunas horas antes de hornear.

Con Qué Acompañar

Se sirve bien con un café o té caliente, o con una bola de helado en la parte inferior de la rosca para un postre más completo.

Preguntas Frecuentes

¿Puede la rosca ser horneada en el microondas?

No, es mejor hornear la rosca en el horno para garantizar que quede dorada y crocante por dentro.

¿Puedo hacer la rosca con azúcar glass?

Sí, puede sustituir el azúcar granulado por azúcar glass para una textura más fina.

¿Qué hacer si la rosca se marchita en el horno?

Asegúrese de no abrir el horno en los primeros 20 minutos. Esto puede ayudar a mantener la forma de la rosca.

¿Cómo almacenar la rosca para garantizar que no se empape?

Deje que la rosca enfríe completamente antes de almacenar. Almacena en una caja hermética en el ambiente a temperatura ambiente.

También te puede gustar

Fale pelo WhatsApp