Por
Master Receita Solta
"Pudín de tapioca ligeramente endulzado con leche condensada, relleno con coco, y cocido en baño maría. Un bocadillo cremoso y dulce que vale la pena hacer para un café de la tarde especial."
- Usar tapioca granulada para uma textura suave - Cozinhar em banho-maria para garantir a textura perfeita - Adicionar coco ralado no final para manter seu sabor fresco
En un tazón, coloca la tapioca y agrega la leche. Deje descansar por 30 minutos para hidratar.
En la licuadora, bata los huevos, la leche condensada y el azúcar hasta quedar homogéneo.
Agrega la mezcla de la licuadora a la tapioca hidratada y mezcla bien.
Junte el coco rallado a la masa de la Tapioca y mezcle delicadamente.
Vierta la mezcla en el molde de pudín untado con un poco de aceite o mantequilla.
Lleve al horno precalentado a 180 grados Celsius a baño maría por aproximadamente 40 minutos.
Tras el tiempo de cocción, retire del horno y deje enfriar antes de desmoldar.
Decore con coco rallado o almíbar de su preferencia y sirva.
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- Adicionar canela a gosto no final para um sabor mais sofisticado - Incluir nozes picadas no liquidificador junto com os ovos - Usar leite de coco em vez de leite para um sabor mais exótico
- Pode-se usar tapioca pré-cozida em vez de granulada - Substituir o leite condensado por leite com 2 colheres de açúcar - Usar coco em pó em vez de coco ralado
Deje el flan enfriar completamente antes de colocar en el refrigerador. Él puede ser mantenido por hasta 3 días.
No recomendado congelar este Flan. Si desea mantener por más tiempo, es mejor guardarlo en el refrigerador.
Sirve bien con una taza de té negro o verde, o con una rebanada de pastel de chocolate.
No se recomienda congelar este flan. Si desea mantener por más tiempo, es mejor guardarlo en el refrigerador.
Sim, pode-se usar leite de coco ao invés de leite normal. Isso dará um sabor mais exótico ao pudim.
Não, os ovos são essenciais para a textura do pudim. Não há uma substituição adequada.
Puede ser servido con una taza de té negro o verde, o con una rebanada de pastel de chocolate, para acompañar.
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