Air Fryer
Chips de Banana: Crocância e Sabor em Cada Mordida
Chips de Banana: Crocância e Sabor em Cada Mordida
30 min
Flan delicioso en la Air Fryer: Listo en Pocos Minutos
RS
Por
Master Receita Solta
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías180 kcal
Resumo para quem tem pressa
"Disfrute de la versión rápida de freidora de aire para un flan delicioso y crujiente en pocos minutos. Ideal para quien busca una opción saludable y práctica para comidas rápidas."
Flan delicioso en la Air Fryer: Listo en Pocos Minutos
O Que Você Precisa Saber
- Rápida e prática na cozinha com air fryer - Composta por apenas 5 ingredientes - Resultado crocante e saboroso - Prato completo em apenas 50 minutos - Ideal para quem quer preparar pratos saudáveis
Ingredientes
Principal
- 1 lata de leche condensada
- 2 medidas de la lata de leche entera
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar (para el almíbar)
- 1/2 taza de agua (para el sirope)
Modo de Preparación
Principal
1
Comience haciendo el almíbar: en una olla, derrita el azúcar hasta formar un caramelo dorado. Agregue el agua con cuidado y mezcle bien hasta obtener un almíbar homogéneo.
2
Vierta el almíbar en el molde de flan y reserve.
3
En la licuadora, coloque la leche condensada, la leche y los huevos. Bate hasta que esté homogéneo.
4
Vierta la mezcla de la licuadora en el molde ya caramelizado.
5
Envuelva el molde con papel de aluminio para evitar que el agua entre durante la cocción.
6
Preaqueça a air fryer a 160°C por 10 minutos.
7
Coloque el molde en la air fryer y cocine por 30 minutos.
8
Después del tiempo, haga la prueba del palillo. Si sale limpio, el pudín está listo.
9
Apague la air fryer y deje que el flan se enfríe por 10 minutos antes de desmoldar.
10
Lleva al refrigerador por al menos 2 horas antes de servir.
11
Desmolda y sirve frío.
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Consejos del Chef
- Reserve a calda na forma para evitar manchas
- Bata bem a mistura no liquidificador para evitar grãos de ovos
- Cozinhe por 30 minutos ou até que o palito saia limpo
Variaciones
- Adicionar 1/4 xícara de baunilha ao leite condensado - Adicionar 1/4 xícara de coco ralado ao leite condensado - Adicionar 1/4 xícara de chocolate em pó ao leite condensado
Sustituciones
- Substituir o leite condensado por leite integral ou de soja - Substituir o açúcar por adoçante sem açúcar - Substituir o leite integral por leite magro
Cómo Conservar
Deje a temperatura ambiente por hasta 2 horas antes de servir. Después de la comida, reserve el pudín en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Se Puede Congelar?
- Não se congelará - Não há necessidade de descongelar - Servir gelado, como se fosse refrigerado
Con Qué Acompañar
- Sorvete de leite integral - Sorvete de iogurte natural - Frutas em conserva
Preguntas Frecuentes
¿El pudin queda crujiente o suave?
El flan queda crujiente debido al almíbar y al proceso de cocción en la air fryer.
¿Cómo hago para reducir el azúcar?
Puede sustituir el azúcar por edulcorante sin azúcar o añadir leche entera en vez de leche condensada.
¿Puedo añadir otros ingredientes para dar sabor?
Sí, puede añadir vainilla, coco rallado o chocolate en polvo para dar sabor.
¿Cómo hago para desmoldar?
Desmolde el flan del papel de aluminio y déjelo enfriar por algunos minutos antes de desmoldar.
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