Receita Solta

Irresistible Receta de Cheesecake de Cream Cheese

RS

Por

Master Receita Solta

Irresistible Receta de Cheesecake de Cream Cheese
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías1200 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicioso y fácil de hacer, este cheesecake de queso crema es una delicia y quedará perfecto en fiestas."

Irresistible Receta de Cheesecake de Cream Cheese

O Que Você Precisa Saber

- Base de biscoito macio e crocante - Receita prática e rápida de preparo - Textura cremosa e sabor intenso

Ingredientes

Principal

  • 200g de galleta tipo María
  • 100g de mantequilla derretida
  • 400g de queso crema
  • 200g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200g de crema de leche
  • Jugo de 1 limón

Modo de Preparación

Principal

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

En el procesador, triture las galletas hasta que se conviertan en una harina fina.

3

Añada la mantequilla derretida y mezcle bien hasta formar una farofa húmeda.

4

Presione la mezcla de galletas en el fondo del molde de fondo extraíble para formar la base.

5

Bata en el bol el queso crema con el azúcar hasta quedar homogéneo.

6

Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

7

Incorpore la esencia de vainilla, la nata y el zumo de limón.

8

Vierte el relleno sobre la base de galleta y alisa la superficie.

9

Lleve al horno en baño maría por cerca de 60 minutos.

10

Apaga el horno y deja que el cheesecake se enfríe dentro del horno durante 30 minutos más.

11

Refrigere por al menos 4 horas antes de servir.

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Consejos del Chef

- Use biscoitos maisena para uma base crocante - Batat até homogêneo para um recheio uniforme - Leve ao forno em banho-maria para evitar quebrar

Variaciones

- Adicione 50g de chocolate em pó para um toque de chocolate - Inclua 50g de cacau em pó para um toque de chocolate mais intenso - Adicione 100g de framboesas para uma explosão de sabor

Sustituciones

- Substituir biscoito maisena por outro tipo de biscoito - Usar manteiga derretida em vez de manteiga à temperatura ambiente - Substituir creme de leite por leite integral

Cómo Conservar

Si se guarda en un recipiente hermético, puede durar hasta 3 días a temperatura ambiente. Para almacenar por más tiempo, guarda en el congelador hasta por 2 meses.

¿Se Puede Congelar?

- Não se pode congelar diretamente - Para congelar, basta deixar o cheesecake esfriar e colocar em uma embalagem hermética - Quando descongelado, deixe aquecer ao micro-ondas ou em banho-maria

Con Qué Acompañar

- Suco de limão e um pedaço de biscoito maisena para acompanhar - Doces de frutas para acompanhar o sabor do cheesecake

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hago para no dejar que el cheesecake se rompa?

Use galleta María para base crujiente y lleve al horno en baño maría para evitar romper.

¿Cómo puedo hacer un relleno más cremoso?

Bata el queso crema y el azúcar hasta quedar homogéneo.

¿Puedo usar otro tipo de leche en lugar de la crema de leche?

Sí, usted puede usar leche entera o leche descremada.

¿Cuántos huevos debo usar?

Usted debe usar 3 huevos.

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