Receita Solta

Pavlova de fresa

RS

Por

Master Receita Solta

Pavlova de fresa
Preparación1 min
Cocción30 min
RendimientoRinde de 6 a 8 raciones.
DificultadFÁCIL
Calorías250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Pavlova de Fresa es un postre ligero y refrescante, perfecto para fiestas de verano. Vale la pena por el sabor dulce y textura crujiente combinando con la dulzura de las fresas."

Pavlova de fresa

O Que Você Precisa Saber

- Baseada em creme de leite batido com açúcar de confeiteiro - Morangos fatiados são usados para decorar - Sobremesa leve e refrescante

Ingredientes

Principal

  • 2 cucharadas harina de avena
  • 250 ml crema de leche
  • 100 g azúcar glass
  • Vários rebanadas fresas

Modo de Preparación

Principal

1

Mientras tanto, bata la crema de leche con el azúcar glas hasta que se formen picos firmes. Monta la Pavlova colocando la crema de leche sobre la base y decora con las fresas en rodajas.

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Consejos del Chef

- Use açúcar de confeiteiro para obter picos firmes - Faça o creme de leite com antecedência para garantir consistência - Escolha morangos maduros e frescos para o melhor sabor

Variaciones

- Adicione raspas de limão no creme de leite - Use frutas silvestres como amora para substituir morangos - Adicione uma camada de chantilly sobre os morangos

Sustituciones

- Creme de leite pode ser substituído por leite condensado - Açúcar de confeiteiro pode ser substituído por açúcar em pó - Morangos podem ser substituídos por frutas vermelhas frescas

Cómo Conservar

Guarde la Pavlova cubierta en un recipiente hermético en el refrigerador. Ella debe durar hasta 2 días.

¿Se Puede Congelar?

No se puede congelar. Congelar puede dañar la textura crujiente del postre.

Con Qué Acompañar

Sirve bien con una taza de té negro o té verde helado, complementando el sabor dulce del postre.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar chantilly en vez de nata para montar?

Sí, la nata montada (chantilly) es una buena sustitución y puede dar un toque ligero al postre.

¿Cuánto tiempo debo dejar la crema de leche batiendo?

Deje batiendo hasta formar picos firmes, lo que generalmente toma de 5 a 7 minutos.

¿Se puede usar azúcar glas para decorar?

Usted puede usar azúcar glass para decorar, pero él debe ser derretido primero para obtener una textura más lisa.

¿Cuál es el mejor tipo de fresa para usar?

Elija fresas maduras y frescas para el mejor sabor, evitando fresas muy verdes o demasiado maduras.

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