Receita Solta

Pé-de-Moleque con Leche Condensada y Castaña de Brasil

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Master Receita Solta

Pé-de-Moleque con Leche Condensada y Castaña de Brasil
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Pé-de-Moleque es un dulce cremoso y crujiente que combina maní tostado con leche condensada y nuez de Brasil, formando una textura única. Se hace en poco tiempo y es perfecto para fiestas o como postre rápido."

Pé-de-Moleque con Leche Condensada y Castaña de Brasil

O Que Você Precisa Saber

- Pé-de-Moleque é feito com amendoim torrado, leite condensado e castanha-do-Pará - Derreta o leite condensado com manteiga antes de adicionar os outros ingredientes - Espalhe a mistura em uma forma untada e corte em quadrados ao esfriar

Ingredientes

Principal

  • 2 tazas de maní tostado
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de nuez de Brasil picada
  • 1 cucharada de mantequilla

Modo de Preparación

Principal

1

En olla, derrita la leche condensada con la mantequilla.

2

Añada el cacahuete y la nuez.

3

Mezcle hasta despegar del fondo.

4

Extienda en un molde engrasado y corte en cuadrados al enfriar.

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Consejos del Chef

- Unte bem a forma para que a mistura não grude - Use uma forma de vidro para facilitar a corte - Sirva ainda quente para melhor sabor

Variaciones

- Adicione canela ao leite condensado antes de derreter - Use amêndoa em vez de amendoim para uma versão diferente - Experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha

Sustituciones

- Você pode usar amendoim seco em vez de amendoim torrado - A lata de leite condensado pode ser substituída por uma embalagem de 400g - A castanha-do-Pará pode ser substituída por castanha de caju

Cómo Conservar

Guarde en un lugar seco y fresco. Dura hasta 5 días después de la preparación.

¿Se Puede Congelar?

No se puede congelar. La textura puede alterarse después de descongelar.

Con Qué Acompañar

Sirve bien con una taza de té negro o café.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es Pé-de-Moleque?

Es un dulce tradicional brasileño hecho con maní, leche condensada y nuez de Brasil, con una textura crujiente y dulce.

¿Puedo usar maní seco en vez de tostado?

Sí, puedes usar cacahuetes secos, pero el Pé-de-Moleque tostado tendrá un sabor y textura ligeramente diferentes.

¿El Pé-de-Moleque puede ser preparado en molde de pastel?

Sí, usted puede esparcir la mezcla en un molde de pastel y cortar en rebanadas.

¿Cómo puedo variar el sabor?

Usted puede añadir canela, extracto de vainilla o hasta mismo chocolate a la leche condensada para dar un sabor diferente.

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