Receita Solta

Receita de Melancia Assada no Forno: Sabor y Sorpresa

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Por

Master Receita Solta

Receita de Melancia Assada no Forno: Sabor y Sorpresa
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías150 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Sandía Asada en el Horno es una deliciosa opción para un snack saludable y refrescante. Zumo de limón y canela dan un toque de sabor, mientras que el aceite de oliva y el azúcar moreno crean una salsa caramelizada."

Receita de Melancia Assada no Forno: Sabor y Sorpresa

O Que Você Precisa Saber

- Melancia fresca e saborosa - Molho de azeite, açúcar mascavo e canela proporciona um sabor suave e refrescante - Assado no forno cria um molho carameloso, tornando a refeição mais agradável - Sabor refrescante ideal para o verão

Ingredientes

Principal

  • 1 sandía mediana, cortada en rodajas gruesas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Jugo de 1 limón
  • Opcional: hojas de menta para decoración

Modo de Preparación

Principal

1

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2

Corta la sandía en rodajas gruesas, de unos 3 a 4 cm de espesor.

3

En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el azúcar moreno, la canela y el jugo de limón.

4

Con un pincel, pase la mezcla sobre las rebanadas de sandía, garantizando que queden bien cubiertas.

5

Coloca las rodajas en una bandeja para hornear, con la parte de la cáscara hacia abajo.

6

Lleva al horno y hornea durante unos 30 minutos, hasta que empiecen a caramelizarse.

7

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos.

8

Sirva caliente, decorado con hojas de menta si lo desea.

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Consejos del Chef

- Use fatias de melancia grossas para facilitar o assado - Regue bem as fatias de melancia com o molho para garantir que fiquem cobertas - Regue a melancia com o molho antes de assar para garantir que fique bem cozida

Variaciones

- Adicionar pitadas de pimenta para dar um toque de picante - Adicionar um pouco de limão em polvilho para dar um toque de acidez - Adicionar um pouco de suco de limão antes da assada para dar um toque refrescante

Sustituciones

- Substituir o açúcar mascavo por demarçado (puro) - Substituir o suco de limão por limão em rama - Substituir o azeite de oliva por azeite de oliva extra virgem

Cómo Conservar

Sirve inmediatamente o reserva en un recipiente hermético para consumo inmediato

¿Se Puede Congelar?

No se puede congelar. Para congelar, se pueden congelar las rodajas de sandía en un recipiente hermético. Después de descongelado, se puede calentar en baño maría en el horno por algunos minutos.

Con Qué Acompañar

La sandía asada se puede acompañar con un sorbo de refresco natural o agua de coco

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hago para reducir el azúcar en la receta?

Se puede sustituir el azúcar moreno por azúcar demerara (pura) para reducir el azúcar.

¿Puedo añadir limón en rama?

Sí, puede añadir un poco de limón en rama para dar un toque refrescante.

¿Cómo hago para añadirle un toque picante?

Se puede añadir un poco de pimienta para dar un toque de picante.

¿Qué puedo hacer si no tengo sandía?

Se puede sustituir por la zanahoria o pepino, dependiendo del gusto.

¿Cuánto tiempo puedo congelar las rebanadas de sandía?

Se pueden congelar las rodajas de sandía hasta por 3 meses, pero se recomienda consumir el producto inmediatamente después de descongelarlo.

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