Receta de masa de crepe dulce fácil y deliciosa

RS

Por

Master Receita Solta

Receta de masa de crepe dulce fácil y deliciosa
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Crepe dulce es una receta práctica y deliciosa, perfecta para meriendas rápidas. Ofrece varias posibilidades de relleno y es simple de hacer."

Receta de masa de crepe dulce fácil y deliciosa

O Que Você Precisa Saber

- Facil de preparar com ingredientes comuns - Possibilidade de variedades de recheio - Receita rápida e prática - Geralmente servido quente - Possível armazenamento por até 3 dias

Ingredientes

Principal

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal
  • Para crepes más finos, añada un poco más de leche a la masa.
  • Prueba rellenos como Nutella, fresas y crema batida.
  • Use la mantequilla para engrasar la sartén solo la primera vez.
  • Deje que los crepes se enfríen antes de guardar para evitar que se marchiten.
  • Si prefiere, añada esencia de vainilla a la masa para un sabor especial.

Modo de Preparación

Principal

1

En el recipiente, mezcle la harina, el azúcar y la pizca de sal.

2

En otro recipiente, bata los huevos y añada la leche y la mantequilla derretida.

3

Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcle bien hasta formar una masa homogénea.

4

Deje la masa descansar por cerca de 15 minutos.

5

Caliente la sartén antiadherente a fuego medio.

6

Con un cucharón, vierta una porción de la masa en la sartén, girando para extenderla uniformemente.

7

Cook for 2-3 minutes or until the edges are golden.

8

Voltee el crepe y cocine por 1-2 minutos más del otro lado.

9

Repita el proceso hasta acabar la masa, apilando los crepes listos en un plato.

10

Rellene con lo que prefiera y sirva calientes.

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Consejos del Chef

- Adicione um pouco mais de leite para crepes mais finos - Use a manteiga apenas na primeira vez para evitar grudar - Deixe os crepes esfrenar antes de servir para evitar murchar

Variaciones

- Adicione chocolate em pó para um recheio de chocolate - Use geleia de manga em vez de morangos - Adicione um pouco de leite condensado para um recheio mais cremoso

Sustituciones

- Substitua a manteiga pela margarina sem gordura para dietas de baixa emoglobulina - Use chá de baunilha em vez de pimenta-do-reino para quem não gosta de especiarias

Cómo Conservar

Los crepes pueden ser almacenados en un empaque hermético por hasta 3 días. Si el relleno es refrigerado, los crepes también pueden ser almacenados por hasta 3 días.

¿Se Puede Congelar?

Não pode ser congelado - Não é recomendado congelar - Os crepes podem se soltar e se solapar ao descongelar - Se desejar, é possível congelar o recheio separadamente e aquecer junto com os crepes

Con Qué Acompañar

- Nutella ou chantilly como recheio - Morangos frescos para um recheio natural

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hago para que los crepes sean más finos?

Para que los crepes sean más finos, añada un poco más de leche a la masa.

¿Qué puedo hacer si no tengo mantequilla?

Usted puede usar aceite de oliva o margarina en vez de la mantequilla.

¿Cómo almaceno los crepes?

Los crepes pueden ser almacenados en un empaque hermético por hasta 3 días.

¿Cómo congelaría los crepes?

No se recomienda congelar los crepes, pero puede congelar el relleno por separado y calentar junto con los crepes.

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