Por
Master Receita Solta
"Los pinchos de carne son fáciles de hacer y ofrecen un sabor crocante y suculento. Vale la pena intentar pues es delicioso y adecuado para reuniones familiares."
- Utiliza carne bovina picada ou frango para variar o sabor - A marinada é essencial para o sabor - O pimentão adiciona cor e textura aos espetinhos
En un recipiente, mezcle la carne con la cebolla, ajo, aceite de oliva y los condimentos. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
Monte los pinchos alternando carne y pimiento.
Precalienta la parrilla o barbacoa.
Coloque los pinchos en la parrilla y cocine por aproximadamente 10-15 minutos, girándolos para dorar por igual.
Sirva con acompañamientos como arroz y ensalada.
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- Adicione fatias de tomate para um sabor mais fresco - Use carne de porco para uma versão mais levinha - Inclua cubos de abacaxi para um toque doce
- Pode usar carne suína picada se preferir - O alho pode ser substituído por alho em pó - Pimentões verdes podem ser usados em substituição ao vermelho
Los pinchos pueden almacenarse en la nevera por hasta 2 días tras la preparación, sirviendo fríos o recalentados.
No se recomienda congelar los pinchos listos. Sin embargo, la carne marinada se puede congelar hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador y prepare antes de servir.
Sirva con arroz blanco y una ensalada verde para complementar el plato.
Sí, se puede usar carne de caza como alternativa a la carne de res o pollo.
Lave la carne y corte en cubos de tamaño medio antes de marinar.
Puedes sustituir el pimiento por cebolla roja o cualquier otro vegetal de tu preferencia.
Dorando bien las brochetas en la parrilla, a fuego medio, hasta que estén bien doradas y crujientes.
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