Receita Solta

Snack de patata, tocino y queso

RS

Por

Master Receita Solta

Snack de patata, tocino y queso
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Aperitivo crujiente de patata, tocino y queso mozzarella, perfecto para picar. Vale la pena por su sabor agradable y su preparación rápida."

Snack de patata, tocino y queso

O Que Você Precisa Saber

- Massa feita com farinha de aveia ou arroz para crocância - Queijo muçarela adicionado em formato de croquete - Usando o air fryer para cozinhar

Ingredientes

Principal

  • 2 cucharadas harina de avena
  • 200 gramos queso mozzarella
  • 2 huevos huevos

Modo de Preparación

Principal

1

Añada dos cucharadas de harina de avena o de arroz y mezcle hasta formar una masa. Corte 200 gramos de queso mozzarella en cubos. Engrase las manos con aceite de oliva.

2

Abra un trozo de masa en la mano y añada queso, cierre en formato de croqueta. Pase por dos huevos batidos y por pan rallado o linaza.

3

Ase en la air fryer por 20 minutos a 200 grados. El horno también funciona.

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Consejos del Chef

- Unte as mãos com azeite antes de formar os croquetes - Deixe os croquetes repousar por 10 minutos antes de assar - Utilize uma colher para passar o queijo nos ovos batidos

Variaciones

- Adicione cebola picada na massa - Use bacon salgado ou sem sal - Inclua cebolinha picada no recheio

Sustituciones

- Farinha de aveia ou arroz por farinha de trigo - Queijo muçarela por queijo prato - Bacon por presunto cru

Cómo Conservar

Guarde sobresalvo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

¿Se Puede Congelar?

No se puede congelar. Los bocadillos pierden textura al descongelar.

Con Qué Acompañar

Sirve bien con una ensalada verde o un zumo de naranja.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo sustituir el tocino?

Sí, usted puede usar jamón crudo u otro tipo de proteína cruda.

¿Cuál es la mejor harina para la masa?

Harina de avena o arroz son buenas opciones para una textura crujiente.

¿Cuánto tiempo debo dejar los salgadinhos reposar?

Déjelos reposar por 10 minutos antes de hornear para una mejor textura.

¿Puedo congelar los salgadinhos?

No es recomendado congelar, pues ellos pueden perder la textura crujiente al descongelar.

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