Aprenda a fazer um delicioso Frango Kung Pao com esta receita completa e dicas valiosas para um prato perfeito para a sua família.
O Frango Kung Pao é um prato típico da culinária chinesa, conhecido por seu sabor marcante e apimentado. Esta receita traz uma combinação perfeita de frango, amendoim e legumes, servida em um molho adocicado e picante que certamente agradará a toda a família. É ideal para ser servido em almoços ou jantares especiais, trazendo um toque de sofisticação à mesa. Confira também nossa página de receitas de frango e receitas asiáticas.
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango em cubos
- 1/2 xícara de amendoim torrado
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira wok, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- Incorpore a cebola, o pimentão e o alho, refogando até murchar.
- Misture o molho de soja, o molho de pimenta e o açúcar.
- Adicione o amendoim, misture bem e ajuste o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que tudo esteja bem incorporado.
- Sirva imediatamente, preferencialmente com arroz branco.
DICAS
- Use peito de frango fresco para melhores resultados.
- Adicione mais legumes como cenoura ou brócolis para enriquecer a receita.
- Prefira amendoins sem sal para equilibrar os sabores.
- Se preferir, troque o frango por tofu para uma versão vegetariana.
- Marinada o frango por 30 minutos antes de cozinhar realça o sabor.
