Eggplant Parmesan

RS

Por

Master Receita Solta

Eggplant Parmesan
तैयारी60 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"एगप्लांट पार्मेजान एक स्वादिष्ट और कुरकुरा व्यंजन है जो तले हुए बैंगन को टमाटर सॉस और पनीर के साथ जोड़ता है, जिससे एक अनूठा बनावट बनता है। अपने तीव्र स्वाद और स्वस्थ अवयवों की उच्च मात्रा के कारण इसे तैयार करना सार्थक है।"

Eggplant Parmesan

O Que Você Precisa Saber

- Berinjelas são fritas até dourar, garantindo textura crocante - Camadas de molho de tomate, berinjela e queijo criam um sabor harmonioso - Forno confere dourado perfeito aos ingredientes, tornando a textura mais rica

सामग्री

Main

  • 2 स्लाइस बैंगन
  • 1 box टमाटर सॉस
  • 1 kg मोज़ेरेला चीज़
  • 2 boxes टमाटर सॉस

बनाने की विधि

Main

1

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as berinjelas até dourarem dos dois lados. Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate no fundo, uma camada de berinjela, queijo mussarela, e repita até acabar os ingredientes. Finalize com molho e queijo.

2

180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक या पनीर के पिघलने और सुनहरा होने तक बेक करें। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें ताकि परतें जम जाएं।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Eggplant Parmesan com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Use berinjelas maduras para garantir a textura crocante - Espalhe o molho de tomate uniformemente para evitar que o prato fique pesado - Coe o queijo ralado para evitar que ele grude no refratário

विविधताएँ

- Adicione folhas de manjericão fresco sobre o queijo antes do forno - Inclua fatias de mussarela entre as camadas para mais sabor - Use molho de tomate com alho e orégano para um sabor mais intenso

विकल्प

- Queijo ralado pode ser substituído por gruyère ou provolone - Molho de tomate pode ser substituído por molho de tomate caseiro sem sementes - Berinjela pode ser substituída por batata doce se preferir algo mais doce

कैसे रखें

बैंगन परमेगियाना को कांच के कटोरे में रखने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। प्लास्टिक रैप से ढक दें और 3 दिनों तक फ्रिज में रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

तैयार एगप्लांट पार्मेज़ान को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालांकि, बैंगन और चीज़ की परतों को व्यक्तिगत रूप से फ्रीज किया जा सकता है। तैयार करने से पहले 24 घंटे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।

किसके साथ परोसें

पकवान को पूरा करने और एक पूर्ण रात्रिभोज बनाने के लिए सफेद चावल या स्पेगेटी के साथ परोसें। Também pode ser servida com uma salada verde para um toque refrescante.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं हरे बैंगन का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, हरे बैंगन का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन वे पके हुए बैंगन की तुलना में अधिक कुरकुरे और कम अम्लीय होते हैं।

What to do with leftover eggplant?

बचे हुए बैंगन को नमकीन और तला जा सकता है ताकि नमकीन बैंगन बनाया जा सके, या क्यूब्स में काटकर सूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

क्या तैयार सॉस का उपयोग करना आवश्यक है या मैं अपना खुद का बना सकता हूँ?

आप अपनी खुद की घर का बना टमाटर सॉस बना सकते हैं, जो अधिक प्रामाणिक और नियंत्रित स्वाद प्रदान करती है।

मैं यह कैसे सुनिश्चित करूं कि पनीर पूरी तरह से सुनहरा हो जाए?

पनीर की परतें जोड़ने से पहले कंटेनर को लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में रखें, इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि ओवन में जाने से पहले पनीर पिघलना शुरू हो जाए।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Gnocchi Alla Bava: A Maciez Irresistível da Tradição Italiana

Prepare o autêntico Gnocchi Alla Bava, uma joia da culinária italiana com gnocchi de batata artesanal e um molho sedoso de queijo Fontina. Perfeito para momentos de puro conforto e sabor. Esta receita oferece detalhes para uma execução impecável, desde a escolha da batata até a finalização do molho, garantindo um resultado de chef renomado.

Focaccia Dourada: Alecrim, Flor de Sal e Zest Cítrico

Prepare uma focaccia incrivelmente macia e crocante, perfumada com alecrim fresco e o brilho salino da flor de sal, finalizada com um toque vibrante de limão siciliano. Ideal para acompanhar suas refeições ou desfrutar como um lanche sofisticado. A resposta curta é: Uma focaccia irresistível e fácil de fazer, com aproximadamente 280 kcal por porção.

Fale pelo WhatsApp