Receita Solta

अपने दिन को मीठा बनाने के लिए स्वादिष्ट क्रीमी स्ट्रॉबेरी केक

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Master Receita Solta

अपने दिन को मीठा बनाने के लिए स्वादिष्ट क्रीमी स्ट्रॉबेरी केक
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Bolo cremoso de morango, rico em morangos e creme de leite, é uma sobremesa leve e refrescante que leva poucos minutos para preparar. Vale a pena pela textura macia e sabor intenso dos morangos."

अपने दिन को मीठा बनाने के लिए स्वादिष्ट क्रीमी स्ट्रॉबेरी केक

O Que Você Precisa Saber

- Massa leve e fofa com o uso de creme de leite e ovo - Morangos picados adicionam sabor e cor vibrante - Cozimento rápido e fácil de preparar - Boleira untada e enfarinhada é essencial para desenformar

सामग्री

Main

  • 2 cups of wheat flour
  • 1 ½ कप चीनी
  • 1 cup of milk
  • 3 eggs
  • 1 कप क्रीम (मलाई)
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 3 cups of chopped strawberries
  • 1/2 कप कद्दूकस की हुई सफेद चॉकलेट (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्की क्रीम न बन जाए।

3

दूध और क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

4

गेहूं के आटे को बेकिंग पाउडर के साथ छान लें और धीरे-धीरे मिश्रण में डालें, शामिल होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं।

5

कटे हुए स्ट्रॉबेरी डालें और धीरे से मिलाएं।

6

Pour the batter into the previously greased and floured pan.

7

ओवन में रखें और 35 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।

8

पकाने के बाद, सांचे से निकालने से पहले ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- Sirva logo após desenformar para manter a textura macia - Use morangos maduros, mas não muito maduros para o melhor sabor - Adicione uma camada de morangos picados no meio da massa para um sabor ainda mais intenso

विविधताएँ

- Adicione uma camada de chocolate branco ralado no meio para um sabor contrastante - Use leite de coco no lugar do leite para uma versão mais tropical - Misture nozes picadas ao creme antes de assar para um toque crocante

विकल्प

- Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de roquefort - Creme de leite pode ser trocado por leite condensado sem glúten - Morangos picados podem ser substituídos por frutas vermelhas picadas

कैसे रखें

एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए इसे उसी दिन खाया जाना चाहिए।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

इस केक को जमाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि आप संरक्षित करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत भागों में विभाजित करना और केवल कटी हुई स्ट्रॉबेरी को किसी अन्य रेसिपी में उपयोग करने के लिए फ्रीज करना बेहतर है।

किसके साथ परोसें

- स्ट्रॉबेरी के स्वाद को पूरा करने के लिए वेनिला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Posso fazer este bolo sem ovos?

हाँ, लेकिन केक अधिक घना होगा। आप अंडों को दही और गेहूं के आटे के मिश्रण से बदल सकते हैं।

मैं केक को और अधिक कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?

कुरकुरे स्पर्श के लिए बेक करने से पहले केक के बीच में कटे हुए बादाम या अखरोट की एक परत जोड़ें।

क्या मैं चीनी की जगह कन्फेक्शनर चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप सतह पर अधिक तीव्र स्वाद और चमक पाने के लिए कन्फेक्शनर चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

क्या केक ताजे या जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ बनाया जा सकता है?

ताजी स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना बेहतर है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी बैटर को भारी और गीला बना सकते हैं।

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