Receita Solta

Churros with Dulce de Leche

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Master Receita Solta

Churros with Dulce de Leche
तैयारी45 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए20 इकाइयाँ।
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Churros crocantes recheados com doce de leite, perfeitos para um café da tarde especial. Vale a pena pela textura contrastante e o sabor delicioso."

Churros with Dulce de Leche

O Que Você Precisa Saber

- Fritura dos churros requer cuidado para não queimar - O óleo deve estar quente para uma fritura perfeita - O doce de leite é o recheio perfeito para complementar o sabor dos churros

सामग्री

Main

  • 2 tablespoons wheat flour
  • 1 बोतल तेल
  • 2 tablespoons sugar
  • 1 बोतल दूध
  • 1 gemada eggs
  • 1 tablespoon दालचीनी पाउडर
  • 200 g dulce de leche
  • 1 पैकेट छिड़कने के लिए चीनी

बनाने की विधि

Main

1

बैटर को स्टार नोजल वाले पाइपिंग बैग में डालें। एक गहरे पैन में, तेल गरम करें और चुरोस को सुनहरा होने तक तलें। Remove and let drain on paper towels. Dulce de leche के साथ भरें और चीनी और दालचीनी के मिश्रण को छिड़कें।

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शेफ़ की सलाह

- Aqueça o óleo até 180°C para uma fritura uniforme - Use papel toalha para escorrer o excesso de óleo - Deixe os churros esfriar um pouco antes de rechear

विविधताएँ

- Adicione canela a massa antes de fritar - Use doce de leite branco como recheio - Experimente com cobertura de chocolate ao leite

विकल्प

- Pode usar calda de leite em vez de doce de leite - Para a massa, pode usar farinha de trigo em vez de farinha de rosca - Em vez de óleo, pode usar manteiga derretida para fritar os churros

कैसे रखें

चुरोस को फ्राइंग के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, क्योंकि वे जल्दी से कुरकुरापन खो देते हैं। बचे हुए भोजन को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 24 घंटे तक रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

चुरोस को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के बाद बनावट बदल सकती है।

किसके साथ परोसें

यह गर्म कॉफी या चाय के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है, और इसे और भी स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आइसक्रीम के साथ लिया जा सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं गेहूं के आटे के साथ आटा बना सकता हूँ?

हाँ, आप ब्रेडक्रंब के बजाय गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह चुरोस की बनावट को प्रभावित कर सकता है।

Can the dulce de leche be replaced?

हाँ, आप अपनी पसंद के आधार पर फिलिंग के रूप में दूध सिरप या जैम का भी उपयोग कर सकते हैं।

मैं तेल का उपयोग किए बिना तलना कैसे कर सकता हूँ?

आप चुरोस तलने के लिए तेल के बजाय पिघले हुए मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि बनावट अलग हो सकती है।

Churros ko kitne samay tak store kiya ja sakta hai?

Churros को तलने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, लेकिन उन्हें 24 घंटे तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

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