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Churros with Dulce de Leche: एक अनूठा स्वादिष्ट व्यंजन

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Churros with Dulce de Leche: एक अनूठा स्वादिष्ट व्यंजन
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Dulce de leche से भरे कुरकुरे तले हुए Churros, किसी भी पल को मीठा करने के लिए एकदम सही। कुरकुरी बनावट और मीठे स्वाद के लिए यह सार्थक है।"

Churros with Dulce de Leche: एक अनूठा स्वादिष्ट व्यंजन

O Que Você Precisa Saber

- Massa é formada com água, açúcar, manteiga e farinha de trigo - Frita em óleo quente até ficar dourado - Recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar e canela

सामग्री

Main

  • 1 कप पानी
  • 2 tablespoons of sugar
  • 1/2 teaspoon of salt
  • 1/2 cup of butter
  • 1 cup of wheat flour
  • 4 eggs
  • भरने के लिए Dulce de leche
  • छिड़कने के लिए चीनी और दालचीनी

बनाने की विधि

Main

1

In a saucepan, place the water, sugar, salt, and butter. उबलने तक आंच पर रखें।

2

गेहूं का आटा डालें और जोर से मिलाएं जब तक कि एक सजातीय आटा न बन जाए जो पैन के तल से अलग हो जाए।

3

आंच से उतारें और कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें।

4

Incorpore os ovos um a um, mexendo bem até a massa ficar lisa e brilhante.

5

बैटर को स्टार नोजल वाले पाइपिंग बैग में डालें।

6

Em uma panela com óleo quente, pressione o saquinho para formar tiras de aproximadamente 10 cm.

7

तब तक तलें जब तक कि चुरोस दोनों तरफ से सुनहरे न हो जाएं।

8

निकालें और कागज़ के तौलिये पर सुखाएँ।

9

एक पतली नोजल का उपयोग करके चुरोस को Dulce de Leche से भरें।

10

परोसने से पहले चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़कें।

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शेफ़ की सलाह

- Aqueça o óleo antes de fritar para churros mais crocantes - Mexa bem a massa antes de rechear para evitar bolhas - Sirva imediatamente para garantir a textura crocante

विविधताएँ

- Adicione canela na massa para um sabor mais intenso - Use chocolate em pó no recheio para churros com sabor de chocolate - Adicione raspas de limão na massa para dar um toque cítrico

विकल्प

- Açúcar pode ser substituído por xilitol para dietas mais rigorosas - Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de mandioca para variação - Doce de leite pode ser substituído por brigadeiro derretido

कैसे रखें

Store the churros in an airtight box in the refrigerator for up to 2 days. Avoid storing with too much sugar to prevent mold.

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

तैयार चुरोस (churros) को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के दौरान वे अपना कुरकुरापन खो देते हैं। If you wish to freeze, fry half, freeze, and fry the other half when serving.

किसके साथ परोसें

चुरोस की मिठास को पूरा करने के लिए नींबू के रस या कॉफी के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या तैयार चुरोस को फ्रीज किया जा सकता है?

तैयार चुरोस को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे डीफ़्रॉस्ट होने पर अपनी कुरकुराहट खो देते हैं। If you wish to freeze, fry half, freeze, and fry the other half when serving.

प्रति सर्विंग कितनी कैलोरी?

Each serving has approximately 350 calories.

चुरोस को कैसे स्टोर करें?

Store the churros in an airtight box in the refrigerator for up to 2 days. Avoid storing with too much sugar to prevent mold.

Qual é a melhor forma de servir os churros?

Sirva os churros com um suco de limão ou café para complementar a doceria dos churros.

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