Receita Solta

Irresistible Baked Churros to Sweeten your Day

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Master Receita Solta

Irresistible Baked Churros to Sweeten your Day
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"ओवन में बने अनूठे Churros बनाना आसान है और दिन को मीठा बनाने के लिए एकदम सही हैं। Preparing at home brings an authentic and customizable flavor."

Irresistible Baked Churros to Sweeten your Day

O Que Você Precisa Saber

- A massa é preparada com água, manteiga, açúcar e farinha de trigo - O forno é pré-aquecido a 180°C antes de colocar os churros - O recheio pode ser doce de leite ou chocolate, conforme preferência

सामग्री

Main

  • 2 cups of wheat flour
  • 1/2 cup of sugar
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1 pinch of salt
  • 1/2 cup of melted butter
  • 1 कप पानी
  • दालचीनी पाउडर स्वादानुसार
  • Doce de leite ou chocolate para rechear

बनाने की विधि

Main

1

ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढक दें।

2

एक पैन में, पानी, मक्खन, चीनी और एक चुटकी नमक डालें। उबाल आने तक आग पर रखें।

3

पैन को आंच से उतारें और गेहूं का आटा और खमीर डालें। एक सजातीय आटा बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।

4

आटे को थोड़ा ठंडा होने दें और, यदि आप चाहें, तो इसे आकार देते समय आसानी के लिए इसे पेस्ट्री बैग में डालें।

5

आटे के साथ, चुरोस के आकार की पट्टियाँ बनाएं और तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें।

6

ओवन में ले जाने से पहले आटे के ऊपर दालचीनी पाउडर छिड़कें।

7

लगभग 25 मिनट तक या चुरोस (churros) के सुनहरे होने तक बेक करें।

8

Remove from the oven, let it cool slightly, and fill with dulce de leche or chocolate using a toothpick.

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शेफ़ की सलाह

- Reserve um pouco de farinha para polvilhar a massa e evitar grumos - Deixe a massa esfriar um pouco antes de modelar para facilitar o trabalho - Use papel alumínio na assadeira para facilitar a retirada dos churros

विविधताएँ

- Adicione canela na massa para um sabor mais intenso - Use geleia de frutas no lugar do doce de leite para variação de sabor - Adicione açúcar em pó na massa antes de rechear para um doce extra

विकल्प

- O doce de leite pode ser substituído por creme de leite com açúcar - A manteiga pode ser substituída por margarina sem odor - O açúcar pode ser reduzido para uma xícara se preferir churros menos doces

कैसे रखें

कुरकुरी बनावट बनाए रखने के लिए चुरोस का सेवन उसी दिन किया जाना चाहिए। बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Não é recomendado congelar os churros prontos, pois podem perder a textura crocante. Se desejar congelar, prepare a massa e armazene em sacos herméticos. Descongele à temperatura ambiente antes de assar.

किसके साथ परोसें

मीठे स्वाद के साथ churros को गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं दूसरे प्रकार की चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप पाउडर चीनी या ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि यह स्वाद और बनावट को बदल सकता है।

क्या चुर्रो सख्त हो सकता है?

चुरोस को ओवन में बहुत अधिक ठंडा होने देने से बचें। कुरकुरी परत बनाए रखने के लिए उन्हें तब निकाला जाना चाहिए जब वे अभी भी थोड़े नरम हों।

क्या मैं रेसिपी में बताए गए से अधिक चुरोस बना सकता हूँ?

हाँ, अनुपात लचीले हैं। मात्रा बढ़ाने के लिए सामग्री के समान अनुपात का पालन करें।

मैं कैसे जान सकता हूँ कि चुरोस सुनहरे हो गए हैं?

सुनहरे रंग को देखें और जांचें कि क्या यह केंद्र में पक गया है। कुरकुरी परत बनाए रखने के लिए बहुत लंबे समय तक बेक करने से बचें।

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