Receita Solta

Delicious Banana and Oatmeal Cookies

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Master Receita Solta

Delicious Banana and Oatmeal Cookies
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी310 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Estes cookies de banana e aveia oferecem uma opção prática e funcional para lanches rápidos, combinando dulçor natural com fibras nutritivas. कुछ सामग्री और ओवन में 15 मिनट के साथ, वे नरम बनावट और दालचीनी की सुगंधित सुगंध प्रदान करते हैं।"

Delicious Banana and Oatmeal Cookies

O Que Você Precisa Saber

- O ponto bem maduro das bananas é fundamental para garantir doçura suficiente e aglutinar os flocos de aveia. - A aveia em flocos absorve a umidade das frutas amassadas criando uma massa maleável fácil de modelar na assadeira. - O tempo curto de forno a 180°C doura levemente a base sem queimar as bordas nem ressecar o interior dos biscoitos.

सामग्री

Main

  • 2 मैश किए हुए पके केले
  • 1 कप ओट्स
  • 1/2 कप शहद या ब्राउन शुगर
  • 1/4 कप नारियल का तेल
  • 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo em pedaços (opcional)
  • मीठा स्वाद और आदर्श बनावट सुनिश्चित करने के लिए बहुत पके हुए केले का उपयोग करें।
  • Extra crispy touch ke liye nuts ya dry fruits dalne ki koshish karen.
  • यदि आप नरम कुकीज़ पसंद करते हैं, तो पूरी तरह से सुनहरा होने से पहले ओवन से निकाल लें।
  • लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए बंद कंटेनर में स्टोर करें।
  • यदि आपके पास शहद नहीं है, तो ब्राउन शुगर एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C and line a baking sheet with parchment paper.

2

एक कटोरे में, मैश किए हुए केले और शहद या ब्राउन शुगर को तब तक मिलाएं जब तक कि यह सजातीय न हो जाए।

3

Add the coconut oil and mix well.

4

ओट्स, दालचीनी और नमक डालें, और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से शामिल न हो जाएं।

5

यदि आप चाहें, तो चॉकलेट के टुकड़े डालें और फिर से मिलाएं।

6

Com a ajuda de uma colher, faça porções da massa e coloque na assadeira.

7

लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में रखें या जब तक कुकीज़ हल्के सुनहरे रंग की न हो जाएं।

8

ओवन से निकालते समय, रैक पर स्थानांतरित करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- Escolha bananas com casca bem pintalgada de marrom para obter maior concentração de frutose e aroma marcante. - Forre a assadeira com papel-manteiga de boa espessura para evitar que o açúcar caramelize e grude no fundo do tabuleiro. - Deixe os cookies descansarem sobre uma grade aramada após assar para que a base seque e ganhe consistência estável.

विविधताएँ

- Adição de sementes: acrescente 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça dourada para enriquecer o valor nutricional. - Mix de frutas secas: adicione uvas-passas escuras ou pedaços de damasco picado à massa antes de porcionar com a colher. - Toque de nozes: incorpore nozes ou castanhas picadas para adicionar textura crocante a cada mordida do cookie.

विकल्प

- O mel ou açúcar mascavo pode ser trocado por melado de cana ou adoçante culinário forneável na mesma quantidade. - O óleo de coco pode ser substituído por manteiga derretida, óleo de girassol ou azeite de oliva suave. - A aveia em flocos pode ser mesclada metade em flocos grossos e metade em farinha de aveia para variar a densidade.

कैसे रखें

कुकीज़ को 5 दिनों तक कमरे के तापमान पर एयरटाइट ढक्कन वाले कांच के जार के अंदर पूरी तरह से ठंडा रखें। नरम होने से बचने के लिए, नमी को सोखने के लिए कंटेनर के तल पर पेपर टॉवल की एक शीट रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

इन्हें वैक्यूम-सील्ड फ्रीजर बैग में 60 दिनों तक तैयार और बेक किया जा सकता है। 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें या परत को नवीनीकृत करने के लिए धीमी आंच पर सूखे फ्राइंग पैन में गर्म करें।

किसके साथ परोसें

Acompanhamento perfeito para café coado, chá mate gelado com limão ou iogurte natural com frutas picadas. Serve também como lanche energético antes de atividades físicas com uma xícara de chá verde.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मेरे केले के कुकीज़ बेक करने के बाद बहुत नरम क्यों हो गए?

इन कुकीज़ की बनावट स्वाभाविक रूप से नरम और छोटे केक जैसी होती है; उन्हें और अधिक सख्त बनाने के लिए, 3 से 5 मिनट और बेक करें।

क्या मैं शहद या ब्राउन शुगर डाले बिना रेसिपी बना सकता हूँ?

हाँ, यदि केले बहुत अधिक पके हुए हैं, तो फलों की अपनी मिठास को बनाए रखते हुए अतिरिक्त स्वीटनर को खत्म करना संभव है।

पोर्शन करते समय आटे को चम्मच से चिपकने से कैसे रोकें?

ओट्स के आटे के प्रत्येक हिस्से को लेने से पहले चम्मच को ठंडे पानी में थोड़ा गीला करें या तेल की एक बूंद के साथ चिकना करें।

क्या मैं ओट्स की जगह सामान्य गेहूं के आटे का उपयोग कर सकता हूँ?

सीधा प्रतिस्थापन नुस्खा के हाइड्रेशन और घनत्व को पूरी तरह से बदल देता है; इस बिस्किट की विशिष्ट देहाती स्थिरता देने के लिए ओट्स आवश्यक हैं।

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