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Whole Wheat Oat Cookies: हर निवाले में स्वाद और स्वास्थ्य

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Whole Wheat Oat Cookies: हर निवाले में स्वाद और स्वास्थ्य
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी425 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Os cookies integrais de aveia unem fibras alimentares, mel e óleo de coco em biscoitos assados nutritivos e práticos. São perfeitos para abastecer lanches escolares ou acompanhar pausas de café ao longo da semana."

Whole Wheat Oat Cookies: हर निवाले में स्वाद और स्वास्थ्य

O Que Você Precisa Saber

- Baking soda provides balanced aeration and uniform golden coloring during baking. - शहद और ब्राउन शुगर केंद्र में नमी सुनिश्चित करते हैं जबकि किनारों को एक फर्म और कुरकुरी बनावट मिलती है। - वायर रैक पर ठंडा करने से बेस में भाप जमा नहीं होती है और कुरकुरापन लंबे समय तक बना रहता।

सामग्री

Main

  • 1 कप बारीक ओट्स
  • 1/2 cup whole wheat flour
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • 1/2 कप शहद
  • 1/4 कप नारियल का तेल
  • 1 egg
  • 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • A pinch of salt
  • अतिरिक्त स्वाद के लिए, आटे में डार्क चॉकलेट चिप्स डालें।
  • Experimente substituir o mel por agave ou xarope de bordo.
  • कुरकुरे स्पर्श के लिए मिश्रण में कटे हुए अखरोट या नट्स शामिल करें।
  • कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
  • Os cookies podem ser congelados por até 3 meses; descongele naturalmente antes de servir.

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

एक कटोरे में, ओट्स, साबुत गेहूं का आटा, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।

3

एक अन्य कटोरे में, अंडा फेंटें और शहद, नारियल का तेल और वेनिला एसेंस डालें।

4

तरल मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और एक समान आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।

5

चम्मच की मदद से, आटे की छोटी बॉल्स बनाएं और उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।

6

स्पैटुला के साथ गेंदों को थोड़ा चपटा करें।

7

लगभग 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे हल्के सुनहरे न हो जाएं।

8

ओवन से निकालें और एक रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- कुकीज़ को फैलने पर चिपकने से रोकने के लिए बेकिंग ट्रे पर प्रत्येक हिस्से के बीच 3 से 4 सेंटीमीटर की जगह छोड़ दें। - Motai ko saman karne ke liye gile chammach ke pichle hisse ka istemal karke golon ko dhire se chaptayen. - जैसे ही किनारे सुनहरे हों, ओवन से निकालें; बिस्किट रैक पर ठंडा होने के दौरान सख्त होते रहते हैं।

विविधताएँ

- Misture meia xícara de gotas de chocolate meio amargo na massa antes de modelar as porções na assadeira. - Incorpore castanhas-de-caju ou nozes picadas para conferir textura crocante a cada mordida. - Adicione uvas-passas ou sementes de girassol tostadas para enriquecer o teor de fibras e nutrientes.

विकल्प

- शहद को गन्ने के गुड़, मेपल सिरप या एगेव सिरप के समान माप से बदला जा सकता है। - नारियल तेल को गुनगुने पिघले हुए बिना नमक वाले मक्खन या सूरजमुखी के तेल से बदला जा सकता है। - साबुत गेहूं के आटे को ग्लूटेन-मुक्त चावल के आटे या ओट स्टार्च से बदला जा सकता है।

कैसे रखें

कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने के बाद कांच के जार या एयरटाइट टिन में 7 दिनों तक रखें। Mantenha em local seco e arejado; यदि वे हवा की नमी से नरम हो जाते हैं, तो ओवन में 3 मिनट तक फिर से गर्म करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

कुकीज़ को फ्रीजिंग के लिए उपयुक्त एयरटाइट बैग में 3 महीने तक पहले से बेक करके फ्रीज किया जा सकता है। आप कच्चे आटे की बॉल्स को बेकिंग ट्रे पर फ्रीज कर सकते हैं और फिर उन्हें प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित कर सकते हैं।

किसके साथ परोसें

Harmonizam com um copo de leite frio ou bebida vegetal de amêndoas no lanche da tarde. Para pausas no trabalho, acompanham café expresso sem açúcar ou chá preto com infusão de especiarias.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

20 मिनट के बाद कुकीज़ ओवन से नरम क्यों निकलीं?

ओवन से नरम निकलना सामान्य है; कुरकुरी संरचना तब विकसित होती है जब बिस्कुट ठंडे हो जाते हैं और रैक पर अवशिष्ट भाप खो देते हैं।

Posso usar aveia em flocos grossos no lugar dos flocos finos?

Pode usar, mas os flocos finos agregam melhor com a farinha integral, resultando em cookies mais compactos e fáceis de modelar.

फ्रीज की गई कच्ची आटे की गेंदों को कैसे बेक करें?

जमे हुए गेंदों को सीधे लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर रखें और 180°C पर बेक करें, मूल समय में 3 से 5 मिनट जोड़ें।

O que fazer se a massa ficar muito grudenta para modelar?

Leve a tigela com a massa à geladeira por 15 minutos; o óleo de coco firmará ligeiramente, facilitando o manuseio com a colher.

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