Por
Master Receita Solta
"स्वादिष्ट बीफ मिलानीज़। आसान और बहुमुखी, यह व्यंजन पारिवारिक समारोहों और विशेष क्षणों दोनों के लिए बहुत अच्छा है। Lemon juice and dried herbs can be added to the wheat flour to give an extra touch."
- Fácil de fazer e muito saboroso - Versátil, pode ser servido com arroz e salada - A receita dura até 3 dias refrigerada - O óleo de cozimento deve estar quente e não sobrecarregar a frigideira para evitar queimar os bifes
स्टेक को लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और लगभग 10 मिनट तक मैरीनेट होने दें।
Prepare the breading station: गेहूं के आटे को एक उथली प्लेट में, फेंटे हुए अंडे को एक गहरी प्लेट में और ब्रेडक्रंब को दूसरी उथली प्लेट में रखें।
प्रत्येक स्टेक को गेहूं के आटे में लपेटें, दोनों तरफ अच्छी तरह से कवर करें।
इसके बाद, स्टेक को फेंटे हुए अंडों में डुबोएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे अच्छी तरह से गीले हैं।
अंत में, स्टेक को ब्रेड क्रम्ब्स में डालें, हल्का दबाएं ताकि वे अच्छी तरह चिपक जाएं।
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
जब तेल गर्म हो, तो स्टेक को एक-एक करके तलें, ध्यान रहे कि पैन पर ओवरलोड न हो।
Frite cada bife por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e crocantes.
स्टेक निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल पर रखें।
चावल और सलाद के साथ गर्म परोसें।
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- Para uma versão mais leve, substitua a farinha de rosca por farinha de trigo - Para uma versão mais tradicional, substitua a farinha de trigo por farinha de rosca - Para uma versão mais saudável, substitua o óleo de cozimento por óleo de coco
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo sem glúten para evitar alergias - Substituir a farinha de rosca por farinha de trigo também sem glúten - Substituir o alho por um creme de alho ou uma salsicha de carne para dar um toque de sabor extra
रेसिपी को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखा जा सकता है
It is not recommended to freeze this recipe. खाना पकाने का तेल समय के साथ खराब हो सकता है
सफेद चावल, हरे सलाद और सब्जी सलाद के साथ परोसें
Certifique-se de misturar bem as farinhas e os ovos para criar uma camada de crocância na superfície dos bifes. Além disso, frite os bifes um a um para garantir que eles não se misturem e fiquem crocantes.
सुनिश्चित करें कि आटे और अंडों को अच्छी तरह मिला लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि स्टेक कुरकुरी परत से ढके हुए हैं। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि एक बड़े फ्राइंग पैन का उपयोग करें ताकि स्टेक एक-दूसरे से न चिपके।
फ्राइंग पैन में पर्याप्त तेल का उपयोग करना सुनिश्चित करें और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे पर्याप्त कुरकुरे हैं और एक-दूसरे से चिपके नहीं हैं, स्टेक को एक-एक करके तलें। इसके अलावा, मीट थर्मामीटर का उपयोग करके स्टेक के पकने के बिंदु की जांच करना सुनिश्चित करें।
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