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Delicious Sweet Empadinha: स्वाद जो मंत्रमुग्ध कर देता है

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Delicious Sweet Empadinha: स्वाद जो मंत्रमुग्ध कर देता है
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी160 kcal

Resumo para quem tem pressa

"स्वादिष्ट मीठी एम्पडिन्हा। स्वादिष्ट और बहुमुखी, यह बैठकों या पार्टियों के लिए एकदम सही है।"

Delicious Sweet Empadinha: स्वाद जो मंत्रमुग्ध कर देता है

O Que Você Precisa Saber

- आटा बनाना आसान है और यह नरम और कुरकुरा होता है। - Goiabada मिठास की तीव्रता का बिंदु है। - empadinhas हल्के और स्वादिष्ट होते हैं। - रेसिपी बहुमुखी है और विभिन्न स्वादों के लिए समायोजित की जा सकती है। - तैयारी का समय कम है और खाना पकाने का समय बहुत लंबा नहीं है।

सामग्री

Main

  • 2 cups of wheat flour
  • 1 कप ठंडा मक्खन
  • 1/2 cup of sugar
  • 1 egg
  • 200g टुकड़ों में कटी हुई अमरूद की पेस्ट (goiabada)
  • ब्रश करने के लिए 1 अंडे की जर्दी

बनाने की विधि

Main

1

In a bowl, mix the flour and sugar.

2

ठंडा मक्खन क्यूब्स में काटें और मिलाएं जब तक कि वह ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए।

3

Incorporate the egg and knead until a homogeneous dough forms.

4

आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

5

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।

6

आराम करने के बाद, आटे को आटे वाली सतह पर बेलन से बेल लें।

7

Corte círculos de massa e coloque pequenas porções de goiabada no centro.

8

आटे को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और सील करने के लिए किनारों को कांटे से दबाएं।

9

अंडे की जर्दी के साथ ब्रश करें।

10

एम्पडिन्हास (empadinhas) को बेकिंग ट्रे पर रखें और 25 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक ओवन में रखें।

11

ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- Reserve a massa antes de cortar para evitar quebrar. - Pincele as empadinhas com gema de ovo para dar um toque brilhante e crocante. - Se a massa estiver muito seca, pode adicionar um pouco de água para moldar melhor.

विविधताएँ

- आप मोज़ेरेला पनीर या हैम जैसे विभिन्न फिलिंग जोड़ सकते हैं। - For a healthier version, you can use whole wheat flour. - For a vegetarian version, you can omit the guava paste and use mozzarella cheese instead.

विकल्प

- Para substituir a manteiga, pode usar óleo ou margarina. - Se preferir, pode usar leite em pó em vez de água para adicionar um pouco de sabor. - Para dar um sabor extra, pode adicionar um pouco de essência de limão.

कैसे रखें

- एम्पैडिन्हा को 3 दिनों तक एयरटाइट पैकेजिंग में रखा जा सकता है। - तैयारी के बाद, एम्पडिन्हास को 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- Sim, as empadinhas podem ser congeladas. - Congelar: Aplique um pouco de água líquida ou um pouco de leite sobre as empadinhas antes de congelar para evitar grãos. - Descongelar: Descongele as empadinhas e aqueça-as em 180°C por aproximadamente 25 minutos antes de servir.

किसके साथ परोसें

- Idealmente servir com uma salada de frutas ou um suco de laranja. - Pode acompanhar com um café ou um chá.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं क्रिस्पी आटा कैसे बना सकता हूँ?

अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए, आप थोड़ा और मैदा डाल सकते हैं और बहुत अधिक चीनी का उपयोग न करें।

क्या अमरूद का पेस्ट (Goiabada) किसी अन्य फल से बदला जा सकता है?

Goiabada के लिए कोई उपयुक्त विकल्प नहीं है, लेकिन इसे कम मात्रा में स्ट्रॉबेरी या आम से बदला जा सकता है।

मैं इन Empadinhas को कैसे परोस सकता हूँ?

एम्पडिन्हास स्नैक्स के रूप में बहुत अच्छे हैं, विशेष रूप से बैठकों या पार्टियों के लिए।

क्या मैं एम्पदिन्हास में और अधिक अमरूद का पेस्ट जोड़ सकता हूँ?

हाँ, आप अधिक अमरूद का पेस्ट (goiabada) जोड़ सकते हैं, लेकिन याद रखें कि इससे खाना पकाने का समय थोड़ा बढ़ सकता है।

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