Por
Master Receita Solta
"अपने कुरकुरे टेक्सचर और समृद्ध सॉस के साथ मंत्रमुग्ध करने वाली, एनचिलाडास ठंडे दिनों के लिए एकदम सही मैक्सिकन आनंद हैं। तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता और परिणाम अनूठा होता है।"
- Usando peito de frango cozido, as enchiladas são uma opção saudável e saborosa - O molho de tomate adiciona um toque de acidez que equilibra o sabor do queijo - As tortilhas de milho fornecem um crocante perfeito
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें और सुनहरा होने तक प्याज, जैतून के तेल, जीरा, नमक और काली मिर्च के साथ भूनें।
टमाटर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 5 मिनट तक पकाएँ।
Preheat the oven to 180°C.
Coloque um pouco do recheio em cada tortilha e enrole-as.
एनचिलाडास को एक बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें, ऊपर से बचा हुआ सॉस डालें और चीज़ से ढक दें।
Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
ओवन से निकालें और परोसने से कुछ मिनट पहले ठंडा होने दें।
परोसने से पहले ताजा धनिया से सजाएँ।
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- Adicione picantes picudos ao recheio para dar mais picância - Use cebola roxa em vez de cebola branca para um sabor único - Inclua abacaxi cortado em rodelas sobre o queijo para um toque exótico
- Pode-se usar peito de peru em substituição ao frango - Queijo prato pode ser usado como alternativa ao mussarela - Pimentão vermelho pode ser adicionado ao recheio para mais cor e sabor
Enchiladas should be served immediately after preparation, but can be made in advance and stored in a covered bowl in the refrigerator for up to 24 hours. बचे हुए खाने को परोसने से पहले माइक्रोवेव या ओवन में दोबारा गर्म किया जा सकता है।
तैयार एनचिलाडास को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे पिघलने के दौरान बनावट खो सकते हैं। If you wish to freeze, prepare the enchiladas without the cheese and sauce, wrap individually and freeze. परोसने से पहले, फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करें और सॉस और चीज़ के साथ ओवन में फिर से गरम करें।
एनचिलाडास को सफेद चावल, काली बीन्स और कटी हुई सलाद पत्ता के साथ एक पूर्ण और संतुलित रात के खाने के लिए परोसें। एक अन्य विकल्प यह है कि पकवान को पूरा करने के लिए उन्हें भुने हुए आलू या मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।
तैयार एनचिलाडास को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे पिघलने के दौरान बनावट खो सकते हैं। If you wish to freeze, prepare the enchiladas without the cheese and sauce, wrap individually and freeze.
Enchiladas should be served immediately after preparation, but can be made in advance and stored in a covered bowl in the refrigerator for up to 24 hours.
चिकन के स्थान पर टर्की ब्रेस्ट का उपयोग किया जा सकता है।
Adicione o molho de tomate ao frango refogado com cebola, azeite, cominho, sal e pimenta e misture bem. 5 मिनट तक पकाएँ।
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