Receita Solta

व्यावहारिक दावत: $40 के लिए Chilli & Nachos के साथ चिकन स्लाइडर्स

दोस्तों और परिवार के साथ खेल के दिन का जश्न मनाने के लिए एक किफायती और स्वादिष्ट दावत।

RS

Por

Equipe Receita Solta

व्यावहारिक दावत: $40 के लिए Chilli & Nachos के साथ चिकन स्लाइडर्स
तैयारी30 min
पकाने का समय45 min
कितने लोगों के लिए8 servings
कठिनाईEasy
कैलोरी620 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Perfect for meetings and game days, this festive combo combines mini-burgers stuffed with creamy shredded chicken paste with cream cheese and mozzarella cheese gratin in the oven. यह कुरकुरे नाचोस के साथ परोसे जाने वाले कीमे और लाल बीन्स के चिली के एक बड़े हिस्से के साथ अच्छी तरह जाता है।"

Prepare um spread completo de dar água na boca, com sliders cremosos, chilli caseiro e nachos crocantes, tudo para 8 pessoas e dentro do orçamento de $40. यह सरल रेसिपी जेब पर भारी पड़े बिना किसी भी उत्सव के लिए स्वाद और मज़ा सुनिश्चित करती है। Ideal para anfitriões que buscam praticidade e impacto.

O Que Você Precisa Saber

- बन्स को आधार से जुड़े रखते हुए क्षैतिज रूप से काटने से एक ही ट्रे में बेक करने के लिए असेंबली आसान हो जाती है। - बन्स के ऊपर तिल के साथ ब्रश किया हुआ पिघला हुआ मक्खन ओवन में क्रस्ट को सुनहरा करता है जिससे एक कुरकुरी परत बनती है। - 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाया गया बॉडी चिली मैक्सिकन मसालों को मकई के नाचोस को नरम किए बिना केंद्रित करता है।

सामग्री

Ingredients

  • 1 kg उबला हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
  • 1 cup मेयोनेज़
  • 1/2 cup क्रीम चीज़ (कमरे के तापमान पर)
  • 1/4 cup कटा हुआ हरा प्याज़
  • 1 teaspoon Garlic powder
  • 1/2 teaspoon पिसी हुई काली मिर्च
  • 24 units Pães de mini-hambúrguer (tipo festa)
  • 200 g कसा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़
  • 50 g पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक) तिल के बीज
  • 400 g कीमा बनाया हुआ मांस (पत्थर या आचेम)
  • 1 unit मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 2 cloves Minced garlic
  • 1 डिब्बा (400 ग्राम) कटा हुआ टमाटर (डिब्बाबंद)
  • 1 डिब्बा (400 ग्राम) पकी हुई लाल बीन्स (बिना शोरबे के, धोई हुई)
  • 1/2 cup मांस शोरबा
  • 2 colheres de sopa Chilli em pó
  • 1 teaspoon Cumin powder
  • 1/2 teaspoon Dried oregano
  • a taste Salt
  • a taste वनस्पति तेल
  • 200 g Tortilhas chips (nachos)
  • 1/2 cup कद्दूकस किया हुआ चेडर पनीर (नाचोस के लिए)
  • 1/2 cup खट्टा क्रीम (Sour cream) या ताजी क्रीम
  • 1/4 cup कटा हुआ ताज़ा धनिया
  • a स्वादानुसार (वैकल्पिक) तीखा सॉस

बनाने की विधि

Preparation Method

1

<h3><strong>त्वरित मिर्च की तैयारी:</strong></h3>मध्यम-तेज़ आंच पर एक मध्यम पैन में तेल की कुछ बूंदें गरम करें। कीमा बनाया हुआ मांस डालें, चम्मच से तोड़ते हुए। पूरी तरह सुनहरा होने तक पकाएं, लगभग 5-7 मिनट। अतिरिक्त वसा निकाल दें।

2

कटा हुआ प्याज पैन में डालें और पारदर्शी होने तक 3-4 मिनट के लिए भूनें। लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं, जब तक खुशबू न आए। A técnica profissional é não queimar o alho para evitar amargor.

3

कटे हुए डिब्बाबंद टमाटर, छने हुए रेड किडनी बीन्स, मीट स्टॉक, चिली पाउडर, जीरा, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

4

आंच को कम करें, पैन को ढक दें और कम से कम 20 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। इस रेसिपी का रहस्य यह है कि स्वादों को एक समृद्ध चिली के लिए धीरे-धीरे घुलने दिया जाए।

5

<h3><strong>Preparo dos Sliders de Frango Cremoso:</strong></h3>Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, maionese, cream cheese, cebolinha, alho em pó, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem com um garfo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

6

Cut the mini-burger buns in half horizontally, keeping them together if possible. ब्रेड के निचले हिस्से को एक बड़ी बेकिंग ट्रे पर रखें।

7

Espalhe a mistura de frango uniformemente sobre a parte de baixo dos pães. Cubra com a mussarela ralada. Coloque as partes de cima dos pães sobre o queijo.

8

Em uma tigela pequena, derreta a manteiga e adicione as sementes de gergelim (se usar). Pincele esta mistura generosamente sobre a parte superior dos pães. O erro mais comum é não pincelar toda a superfície, o que afeta o dourado.

9

15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक स्लाइडर्स सुनहरे न हो जाएं और चीज़ पूरी तरह से पिघलकर बुलबुले न छोड़ने लगे।

10

<h3><strong>दावत की असेंबली:</strong></h3>जैसे ही स्लाइडर्स बेक होते हैं, टॉर्टिला चिप्स को एक ट्रे या अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करें।

11

नाचोस के लिए, टॉर्टिला के एक हिस्से पर कद्दूकस किया हुआ चेडर पनीर छिड़कें और माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए या ओवन में 2-3 मिनट के लिए रखें, बस पनीर पिघलाने के लिए।

12

स्लाइडर्स को गर्म परोसें, साथ में एक अलग कटोरे में चिली रखें। Sour cream और कटी हुई धनिया को छोटे कटोरे में रखें ताकि हर कोई अपनी इच्छा के अनुसार परोस सके। सबसे महत्वपूर्ण टिप विभिन्न पूरक प्रदान करना है।

13

विकल्प के रूप में मसालेदार सॉस प्रदान करें।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar व्यावहारिक दावत: $40 के लिए Chilli & Nachos के साथ चिकन स्लाइडर्स com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Asse os sliders a 180°C cobertos com papel-alumínio por 10 minutos e retire o papel nos 5 minutos finais para dourar a tampa. - Sirva as tortilhas chips de milho em travessa separada com o chilli quente por cima apenas na hora de comer para manter a crocância. - Utilize peito de frango cozido desfiado bem temperado para que o recheio com maionese e cream cheese fique saboroso e úmido.

विविधताएँ

- बन्स को बंद करने से पहले स्लाइडर्स की पनीर परत पर मसालेदार जलापेनो मिर्च के स्लाइस डालें। - टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसे जाने वाले गर्म मिर्च के ऊपर कद्दूकस किया हुआ चेडर पनीर और कटा हुआ धनिया छिड़कें। - अतिरिक्त धुएँदार स्वाद के लिए मलाईदार चिकन स्टफिंग में छना हुआ मक्का और तले हुए बेकन के टुकड़े मिलाएं।

विकल्प

- Os pãezinhos de mini-hambúrguer podem ser substituídos por pães de leite pequenos tipo bisnaguinha ou pão de batata em miniatura. - O feijão vermelho do chilli pode ser substituído por feijão preto cozido firme ou feijão carioca bem drenado. - O cream cheese pode ser substituído por requeijão cremoso tradicional de corte firme ou maionese temperada extra.

कैसे रखें

पके हुए Sliders और मीट चिली को अलग-अलग कंटेनरों में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। ब्रेड को गर्म ओवन में दोबारा गर्म करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Congele apenas o chilli de carne moída com feijão em pote fechado por até 3 meses. Os sliders montados com pão e maionese não congelam.

किसके साथ परोसें

नींबू के साथ ताज़ा ग्वाकामोल, ठंडी खट्टी क्रीम के कटोरे, विभिन्न प्रकार के गर्म सॉस और बीयर के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं स्लाइडर्स को कैसे इकट्ठा करूँ ताकि बन्स फिलिंग को न छोड़ें?

ब्रेड के आधार को बेकिंग ट्रे पर जुड़े रहने दें, फिलिंग को समान रूप से फैलाएं, पनीर से ढक दें और ब्रेड के ऊपरी ब्लॉक के साथ बंद कर दें।

ओवन में ब्रेड के आधार को गीला होने से कैसे रोकें?

Spread a thin layer of shredded mozzarella cheese directly over the base of the bread before placing the creamy chicken paste.

O chilli de carne moída fica excessivamente picante?

A picância é moderada pelo uso do tomate pelado e cominho; regule a quantidade de chilli em pó conforme a preferência dos convidados.

क्या मैं बेक करने से कुछ घंटे पहले Sliders तैयार कर सकता हूँ?

हाँ, पूरी बेकिंग ट्रे असेंबल करें, प्लास्टिक फिल्म से ढकें और 6 घंटे तक फ्रिज में रखें; बेक करने से पहले मक्खन ब्रश करें।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Fale pelo WhatsApp