बिना डिब्बाबंद सूप के, आपके टेबल के लिए नए तरीके से तैयार किया गया एक क्लासिक घरेलू व्यंजन!
Por
Equipe Receita Solta
"चिकन ब्रोथ, सावर क्रीम, डिजॉन मस्टर्ड और खसखस के रेशमी वेलौते में लिपटे श्रेडेड चिकन का एक आरामदायक पुलाव। मक्खन में भुने हुए मक्खन वाले बिस्कुट के कुरकुरे चूरे (Farofa) से ढका हुआ।"
- मक्खन और घर का बना शोरबा के साथ आटे का रूक्स डेयरी आधार को गाढ़ा करता है, खट्टा क्रीम को अलग होने से रोकता है। - Poppy seeds provide an earthy scent with a soft crunch distributed throughout the cream. - पिघले हुए मक्खन के साथ कुचले हुए बटर बिस्कुट की परत ओवन में ग्रैटिनेट होकर एक सुनहरा क्रस्ट बनाती है।
<strong>चिकन तैयार करें:</strong> एक मध्यम पैन में, चिकन ब्रेस्ट को पानी या चिकन शोरबे में तब तक पकाएं जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए। इसमें लगभग 15-20 मिनट लगते हैं। चिकन निकालें, इसे श्रेड करें और अलग रख दें। यदि आप इसे सॉस में उपयोग करने जा रहे हैं तो पकाने का शोरबा बचाकर रखें।
<strong>आधार को भूनें:</strong> एक बड़े पैन या कड़ाही में, मध्यम आंच पर 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। कटा हुआ प्याज डालें और नरम और पारभासी होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक भूनें। लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं, जब तक खुशबू न आए।
<strong>Roux बनाएं:</strong> भुने हुए प्याज और लहसुन के ऊपर गेहूं का आटा छिड़कें। 1-2 मिनट तक अच्छी तरह हिलाएं, एक रूक्स (roux) बनाएं। यह सॉस को गाढ़ा करने में मदद करेगा। कच्चे आटे के स्वाद को खत्म करने के लिए पकाएं।
<strong>क्रीमी सॉस बनाएं:</strong> धीरे-धीरे 1 ½ कप अतिरिक्त चिकन शोरबा डालें, गांठों से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें। Let it boil and cook, stirring, until the sauce thickens. Remove from heat and incorporate the sour cream, Dijon mustard, and poppy seeds. Season with salt and pepper to taste.
<strong>मिलाएँ और असेंबल करें:</strong> मलाईदार सॉस में श्रेडेड चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि चिकन पूरी तरह से लिपट जाए। मिश्रण को 20x30 सेमी (या समान) बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें, जिसे पहले ग्रीस किया गया हो।
<strong>कुरकुरी कोटिंग तैयार करें:</strong> फूड प्रोसेसर में या बैग और रोलिंग पिन का उपयोग करके, बटर बिस्कुट को तब तक पीसें जब तक कि एक मोटा Farofa न मिल जाए। फ़रोफ़ा को 2 बड़े चम्मच पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।
<strong>Bake the Casserole:</strong> Spread the biscuit topping evenly over the chicken and sauce in the baking dish. 180°C (350°F) पर पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक सॉस उबल न जाए और टॉपिंग सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए। Serve immediately.
Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Frango Cremoso com Papoula: हर कांटे में पूर्ण आराम com perfeição.
Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.
कैसरोल में कद्दूकस किए हुए चिकन के साथ भाप में पकी हुई 1 कप ब्रोकली के फूल मिलाएं। - मलाईदार फिलिंग और मक्खन वाले बिस्कुट क्रस्ट के बीच कद्दूकस किया हुआ हल्का चेडर (cheddar) चीज़ छिड़कें। - पिघले हुए मक्खन में तले हुए ताजे मशरूम और भुने हुए प्याज के साथ डालें।
- सॉर क्रीम को 1 चम्मच नींबू के रस या ग्रीक योगर्ट के साथ फेंटकर ताजी हैवी क्रीम से बदला जा सकता है। - रिट्ज-शैली के बटर बिस्कुट को कुचले हुए पानी और नमक बिस्कुट या पैंको आटे से बदला जा सकता है। - खसखस को कम मात्रा में काले तिल या चिया बीजों से बदला जा सकता है।
Store in a serving dish covered with plastic wrap in the refrigerator for up to 3 days. टॉपिंग को कुरकुरापन वापस पाने के लिए 15 मिनट के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करके 180°C पर मध्यम ओवन में दोबारा गर्म करें।
बिस्कुट क्रस्ट के बिना क्रीम और चिकन के साथ तैयार कैसरोल को 60 दिनों तक फ्रीज करें। समाप्त करने के लिए, फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें, बटर बिस्किट फारोफा डालें और बेक करें।
यह खिले हुए सफेद चावल, मक्खन वाली बीन्स, हरी पत्तियों के सलाद या शारदोन्ने वाइन के साथ पूरी तरह मेल खाता है।
खट्टा क्रीम (Sour cream) अम्लीय स्पर्श के साथ एक किण्वित क्रीम है; आप 1 कप फ्रेश क्रीम को 1 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ मिलाकर और 15 मिनट आराम देकर घर पर बना सकते हैं।
कुचले हुए बिस्कुट ओवन में जल्दी सुनहरे हो जाते हैं; यदि कैसरोल को अंदर से गर्म होने के लिए अधिक समय की आवश्यकता है, तो शीर्ष को एल्युमिनियम फॉयल से ढीले ढंग से कवर करें और अंतिम 5 मिनट में हटा दें।
हाँ, त्वचा और हड्डियों को हटाकर भुने हुए चिकन के मांस को रेशेदार बना लें; the recipe is ready even faster and gains a very special toasted flavor.
हाँ, पाक खसखस का उपयोग यूरोप और उत्तरी अमेरिका में ब्रेड, केक और नमकीन सॉस में व्यापक रूप से किया जाता है, जो कुरकुरी बनावट और बादाम जैसी सुगंध प्रदान करता है।
Desvende o segredo de um frango suculento e cremoso, infundido com ervas aromáticas e a delicadeza do queijo Boursin. Perfeito para uma refeição sem esforço que impressiona, transformando o dia a dia em uma ocasião especial com sabores ricos e uma textura aveludada. Ideal para quem busca praticidade e um toque gourmet.
Esta receita de frango crocante de forno utiliza flocos de farelo para uma casquinha dourada e estaladiça, mantendo a carne suculenta. Perfeita para quem busca sabor e saúde.
Descubra como preparar um delicioso Sheet-Pan Chicken Souvlaki, uma receita grega autêntica simplificada perfeita para jantares rápidos da semana. Este prato completo combina frango marinado suculento com sabores mediterrâneos vibrantes de limão, alho e ervas aromáticas, tudo assado em uma única assadeira com vegetais frescos. Pronto em 1 hora e 20 minutos, serve 6 pessoas. Ideal para quem busca uma refeição prática, saudável e cheia de sabor!
