अमेरिकी क्लासिक का निश्चित संस्करण जो धीमी कुकर की सुविधा के साथ आपके चिकन को एक अविस्मरणीय अनुभव में बदल देता है।
Por
Equipe Receita Solta
"मिसिसिपी के क्लासिक रोस्ट का रसदार रूपांतरण, मक्खनी ग्रेवी में धीरे-धीरे पकाए गए कोमल चिकन ब्रेस्ट से बना। The combination of Ranch seasoning, Au Jus broth, and pepperoncini peppers results in flavorful shredded meat."
- कम तापमान पर 4 घंटे तक धीमी गति से पकाने से पानी जोड़ने की आवश्यकता के बिना छाती के फाइबर नरम हो जाते हैं। - मक्खन की समृद्ध वसा सूखे शोरबे और अम्लीय नमकीन पानी के साथ इमल्सीफाई होती है, जिससे गाढ़ा और मखमली सॉस बनता है। - पेपरोनचिनी मिर्च संतुलित अम्लता प्रदान करती है जो बिना अत्यधिक तीखापन लाए चिकनाई को काटती है।
अपने धीमी कुकर के तल में, चिकन स्तन जोड़ें। इस चरण में अतिरिक्त तरल जोड़ना आवश्यक नहीं है, क्योंकि चिकन और अन्य सामग्री खाना पकाने के दौरान आवश्यक नमी छोड़ देंगे।
चिकन पर रेंच मसाला पाउडर छिड़कें, इसे समान रूप से फैलाएं। इसके बाद, चिकन को ढकते हुए एयू जूस सॉस (या रोस्ट मीट सॉस) पाउडर का पैकेट डालें। मसालों का यह संयोजन हड़ताली स्वाद का रहस्य है।
मसालों और चिकन के ऊपर मक्खन के टुकड़े रखें। मक्खन धीरे-धीरे पिघलेगा, जिससे सॉस के लिए एक समृद्ध और मक्खन जैसा आधार बनेगा। इस रेसिपी का रहस्य स्वादों का संलयन है जो धीरे-धीरे होता है।
अंत में, पेपरोन्सिनी मिर्च (साबुत या कटी हुई) डालें और सब कुछ के ऊपर जार से लगभग ¼ कप तरल डालें। यह तरल उस खट्टे और मसालेदार स्पर्श के लिए महत्वपूर्ण है जो मिसिसिपी चिकन की विशेषता है। सबसे महत्वपूर्ण सुझाव यह है कि इस सामग्री को न छोड़ें।
स्लो कुकर को ढक दें और धीमी आंच पर 4-6 घंटे या तेज आंच पर 2-3 घंटे तक पकाएं, जब तक कि चिकन इतना नरम न हो जाए कि कांटे से आसानी से अलग हो सके। सटीक समय उपकरण के मॉडल और चिकन के टुकड़ों के आकार के अनुसार भिन्न हो सकता है।
पके हुए चिकन के साथ, इसे दो कांटों का उपयोग करके सीधे स्लो कुकर के अंदर श्रेड करें। कटे हुए चिकन को पैन के तल में बने सॉस के साथ अच्छी तरह मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक टुकड़ा समृद्ध स्वादों को अवशोषित करे। पेशेवर तकनीक अधिकतम स्वाद अवशोषण के लिए सॉस में ही काटना है।
सॉस का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ी काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें। आमतौर पर, नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि मसाला पैकेट पहले से ही काफी नमकीन होते हैं। तुरंत परोसें या परोसने के समय तक स्लो कुकर में गर्म रखें।
Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar मिसिसिपी श्रेडेड चिकन: अतुलनीय रस और मंत्रमुग्ध करने वाला स्वाद com perfeição.
Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.
- प्रेशर कुकर संस्करण: सभी सामग्रियों को सीटी के बाद 25 मिनट तक प्रेशर कुकर में पकाएं और पैन में काट लें। - सब्ज़ियों वाला संस्करण: add thick carrot slices and baby potatoes to the bottom of the pan along with the chicken breasts. - क्रीम चीज़ के साथ क्रीमी संस्करण: अतिरिक्त मखमली बनावट के लिए रेशे अलग करते समय 100 ग्राम क्रीम चीज़ मिलाएं।
- चिकन ब्रेस्ट को अधिक रसीलेपन के लिए बिना त्वचा वाली बोनलेस जांघों से बदला जा सकता है। - पेपरोन्सिनी मिर्च को हल्के मसालेदार अचार वाली मिर्च या कटे हुए खीरे के अचार से बदला जा सकता है। - Au Jus पाउडर को घर के बने प्याज के सूप पाउडर या सांद्रित बीफ शोरबा पाउडर से बदला जा सकता है।
कटे हुए चिकन को सॉस के साथ फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक रखें। The flavor intensifies after 24 hours. Para reaquecer, leve à panela em fogo brando tampada por 5 minutos com duas colheres de caldo para reidratar.
मक्खन वाले शोरबे के साथ कटा हुआ चिकन फ्रीजर बैग में 3 महीने तक पूरी तरह से फ्रीज हो जाता है। रात भर फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें और पैन में धीरे-धीरे हिलाते हुए गर्म करें जब तक कि सॉस फिर से उबलने न लगे।
Perfect for filling brioche-style burger buns, serving over rustic mashed potatoes, white rice, or creamy polenta.
ये सिरके में संरक्षित हल्के इतालवी हरी मिर्च हैं, जो स्नैक्स में बहुत लोकप्रिय हैं और बाजारों में पाए जाते हैं।
आवश्यक नहीं है; slow cooking in dry seasonings and butter creates rich and deep flavor directly in the cooking.
एक चम्मच लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सूखा अजमोद, सूखा डिल, सूखी चाइव्स, समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिर्च के नमकीन पानी के साथ पिघला हुआ मक्खन मांस को लगातार नम करता है, जिससे चिकन ब्रेस्ट नम और कोमल रहता है।
Desvende o segredo de um frango suculento e cremoso, infundido com ervas aromáticas e a delicadeza do queijo Boursin. Perfeito para uma refeição sem esforço que impressiona, transformando o dia a dia em uma ocasião especial com sabores ricos e uma textura aveludada. Ideal para quem busca praticidade e um toque gourmet.
Descubra o Frango Cremoso com Papoula, uma caçarola reconfortante com pedaços suculentos de frango em um molho caseiro rico em sour cream, finalizado com a crocância de biscoitos amanteigados e sementes de papoula. É a receita perfeita para um jantar em família ou para impressionar amigos com um prato irresistível e fácil de preparar. Diga adeus aos atalhos e saboreie o verdadeiro conforto.
Esta receita de frango crocante de forno utiliza flocos de farelo para uma casquinha dourada e estaladiça, mantendo a carne suculenta. Perfeita para quem busca sabor e saúde.