Por
Master Receita Solta
"क्लासिक गुआकामोल (guacamole) एवोकैडो, नींबू, प्याज और टमाटर का एक ताज़ा मिश्रण है, जो सभाओं और पार्टियों के लिए एकदम सही है। इसकी सादगी और प्रामाणिक मैक्सिकन स्वाद के कारण यह बनाने लायक है।"
- Usa abacates maduros para um guacamole macio e cremoso - Adiciona suco de limão para evitar que o abacate oxide - Inclui cebola roxa e tomate para adicionar textura e sabor - O coentro fresco dá um toque verde e refrescante - Serve imediatamente para manter a textura e o sabor
एवोकैडो को आधा काटें, गुठली निकालें और गूदे को एक कटोरे में रखें।
एवोकैडो को कांटे से मैश करें, बनावट के लिए कुछ बड़े टुकड़े छोड़ दें।
नींबू का रस जोड़ें और एवोकैडो को ऑक्सीकरण से बचाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
लाल प्याज, टमाटर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
अंत में, कटा हुआ धनिया डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएं।
चखें और आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
तुरंत टॉर्टिला के साथ परोसें या प्लास्टिक रैप से ढंककर फ्रिज में रखें।
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- Adicione picantes picados para um guacamole mais picante - Use abacates maduros de diferentes variedades para diferentes sabores - Misture nozes picadas para dar textura adicional
- Pode substituir a cebola roxa por cebola verde picada - O tomate pode ser substituído por pepino picado, para um sabor diferente - Coentro pode ser substituído por salsa picada, se preferir
गुआकामोल को बनावट और स्वाद बनाए रखने के लिए तुरंत परोसा जाना चाहिए, लेकिन इसे प्लास्टिक फिल्म और नींबू के रस से ढककर फ्रिज में 24 घंटे तक रखा जा सकता है।
गुआकामोल को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पिघलने पर यह फूला हुआ और खराब हो सकता है।
यह टॉर्टिला, मकई के चिप्स के साथ या मांस या मछली के साथ साइड डिश के रूप में पूरी तरह से परोसा जाता है।
Yes, the avocados need to be ripe for a creamy and soft guacamole.
गुआकामोल को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पिघलने पर खराब हो सकता है।
ऑक्सीकरण से बचने के लिए गुआकामोल को प्लास्टिक फिल्म और नींबू के रस से ढक दें।
नहीं, हरे एवोकैडो पके नहीं होते हैं और गुआकामोल सख्त और खुरदरा होगा।
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