Por
Master Receita Solta
"O guacamole é um preparo cru tradicional da culinária mexicana feito com abacates maduros amassados em textura rústica, misturados a cebola roxa picada, tomate sem excesso de água, coentro fresco e suco de limão. O limão equilibra a gordura do abacate e retarda o processo natural de oxidação da polpa. Sem necessidade de cozimento, a receita preserva pequenos pedaços firmes entremeados pela crocância da cebola. Temperado com sal e pimenta-do-reino moída na hora, é um acompanhamento fresco para quatro porções."
- एवोकैडो को कांटे से मैश करें, देहाती टुकड़ों को संरक्षित करें ताकि तरल पेस्ट में बदले बिना मखमली बनावट बनी रहे। - वसा को संतुलित करने और एंजाइमेटिक ब्राउनिंग को धीमा करने के लिए गूंधने के तुरंत बाद नींबू का रस डालें। - प्रत्येक निवाले में स्वाद वितरित करने के लिए लाल प्याज और टमाटर को बहुत छोटे और समान क्यूब्स में काटें।
Start by cutting the avocados in half, removing the pit and scooping out the pulp with a spoon.
एवोकाडो के गूदे को एक कटोरे में रखें और मलाईदार स्थिरता प्राप्त होने तक कांटे से मैश करें।
एवोकाडो मिश्रण में कटा हुआ प्याज, टमाटर और धनिया डालें।
ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
Season with salt and black pepper to taste.
यदि आप अधिक तीव्र स्वाद पसंद करते हैं, तो थोड़ा और प्याज या धनिया डालें।
Sirva imediatamente com tortilhas ou como acompanhamento de pratos.
यदि आप तुरंत परोस नहीं रहे हैं, तो प्लास्टिक रैप से ढक दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्लास्टिक ऑक्सीकरण से बचने के लिए गुआकामोल की सतह को छुए।
Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar गुआकामोल: मैक्सिकन सॉस जो ब्राजील को मंत्रमुग्ध करता है com perfeição.
Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.
- Guacamole com pimenta jalapeño: adicione meia pimenta jalapeño fresca picada sem sementes para um toque picante. - Guacamole com azeite: finalize com um fio fino de azeite de oliva extravirgem para conferir brilho e untuosidade extra. - Guacamole com manga: adicione meia xícara de cubos pequenos de manga fresca madura e firme para contrastar dulçor.
- सामान्य ब्राजीलियाई मक्खन एवोकैडो का उपयोग किया जा सकता है; कम पानी की मात्रा के कारण एवोकैडो किस्म को प्राथमिकता दें। - लाल प्याज को छोटे क्यूब्स में कटे हुए सफेद प्याज से बदला जा सकता है, जिसे तीखापन कम करने के लिए ठंडे पानी में धोया गया हो। - ताजे धनिये के विशिष्ट स्वाद से घृणा करने वाले लोगों के लिए ताजे कटे हुए अजमोद के साथ बदला जा सकता है।
Consuma preferencialmente fresco. Guarde sobras na geladeira por até 24 horas em pote fechado com filme plástico colado diretamente sobre a superfície da polpa.
हम टमाटर और प्याज के साथ गुआकामोल को फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि ये सब्जियां पानी और कुरकुरी बनावट खो देती हैं, जिससे डीफ़्रॉस्ट करने पर गूदा काला और पानी जैसा हो जाता है।
कुरकुरे मक्के के Totopos या Nachos के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में तुरंत परोसें। यह टैकोस, क्वेसाडिलस, बुरिटोस और ग्रिल्ड चिकन या मछली के फिलेट्स के लिए गार्निश के रूप में भी काम करता है।
विटामिन सी के कारण नींबू का रस ऑक्सीकरण को धीमा कर देता है। बचे हुए को स्टोर करने के लिए, प्लास्टिक रैप को सीधे पेस्ट के खिलाफ दबाएं, भोजन और प्लास्टिक के बीच हवा के बुलबुले न छोड़ें।
Não é recomendável. O aparelho tritura as fibras do abacate em excesso, transformando o preparo em uma pasta rala de consistência líquida e amarga pelo aquecimento das lâminas metálicas.
एवोकाडो किस्म (हस प्रकार) पानी की कम मात्रा और अच्छे वसा की उच्च सांद्रता के कारण सबसे पारंपरिक है। सामान्य ब्राजीलियाई एवोकैडो का उपयोग किया जा सकता है, बशर्ते यह फर्म और अच्छी तरह से छना हुआ हो।
Não. Corte o tomate ao meio e retire o miolo com as sementes com uma colher. Utilize apenas a polpa firme cortada em cubinhos pequenos para manter o molho encorpado e sem excesso de caldo.
Transforme batatas e castanhas de caju em uma explosão de sabor cheesy, 100% vegetal, cremosa e pronta em minutos. Esqueça o cinema, o melhor nacho-dip está aqui, com um toque de chef!
Descubra a receita definitiva de Salada Festiva de Milho e Feijão Preto, perfeita para acompanhar tacos. Combina a doçura do milho, a robustez do feijão preto e um vibrante molho cítrico. Simples, rápida e incrivelmente saborosa, ideal para qualquer ocasião.
Descubra o Sabor Autêntico dos Huevos Rancheros
