Receita Solta

आलूबुखारे के साथ स्वादिष्ट नारियल मंजन

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Master Receita Solta

आलूबुखारे के साथ स्वादिष्ट नारियल मंजन
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"कोकोनट ब्लैंकमेंज (मंजार डी कोको) के साथ आलूबुखारा एक मलाईदार और ताज़ा मिठाई है, जो गर्म दिनों को मीठा बनाने के लिए एकदम सही है। इसे तैयार करना आसान है और इसमें एक अनूठा स्वाद है जो सूखे आलूबुखारे की रसीलापन के साथ नारियल की मिठास को जोड़ता है।"

आलूबुखारे के साथ स्वादिष्ट नारियल मंजन

O Que Você Precisa Saber

- A mistura de leite de coco e leite integral cria um sabor único e cremoso - O amido de milho ajuda a engrossar a mistura, mantendo-a firme - As ameixas secas adicionam uma textura crocante e um toque de doçura

सामग्री

Main

  • 1 लीटर नारियल का दूध
  • 1 cup of sugar
  • 1/2 कप कॉर्नस्टार्च
  • 2 कप पूरा दूध
  • 1/2 कप सूखे आलूबुखारे (prunes)
  • 1/2 cup of water
  • 1 teaspoon of vanilla extract
  • 1 pinch of salt

बनाने की विधि

Main

1

एक पैन में, नारियल का दूध, चीनी, कॉर्नस्टार्च और दूध मिलाएं।

2

मध्यम आंच पर रखें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण उबलने और गाढ़ा न होने लगे।

3

वेनिला एसेंस और एक चुटकी नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

4

मिश्रण को पुडिंग मोल्ड में डालें और ठंडा होने दें।

5

इस बीच, आलूबुखारे की चाशनी तैयार करें: दूसरे पैन में, सूखे आलूबुखारे को पानी के साथ लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

6

After the coconut pudding cools, refrigerate for at least 4 hours.

7

मंजार (manjar) को एक प्लेट पर अनमोल्ड करें और प्लम सिरप डालें।

8

ठंडा परोसें और आनंद लें!

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शेफ़ की सलाह

- Mexa sempre que estiver cozinhando para evitar grumos - Deixe o manjar esfriar antes de colocar na geladeira para evitar umidade - Use ameixas secas de boa qualidade para obter o melhor sabor

विविधताएँ

- Adicione canela em pó para um toque adicional de sabor - Use amêndoas torradas em vez das ameixas para uma textura diferente - Misture um pouco de chocolate em pó no leite de coco para um sabor mais rico

विकल्प

- Você pode substituir a essência de baunilha por essência de cravo - O leite de coco pode ser substituído por leite condensado para um doce mais denso - As ameixas secas podem ser trocadas por ameixas pasas

कैसे रखें

कोकोनट पुडिंग को आलूबुखारे के साथ फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। बनावट बनाए रखने के लिए, तैयार होने के तुरंत बाद परोसें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Não recomendamos congelar esta receita, pois pode deteriorar a textura do manjar.

किसके साथ परोसें

स्वाद को पूरा करने के लिए मंजार को वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप या काली चाय के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं लाइट नारियल के दूध का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप रेसिपी की कैलोरी कम करने के लिए लाइट नारियल के दूध का उपयोग कर सकते हैं।

क्या सूखे आलूबुखारे को उपयोग करने से पहले हाइड्रेटेड करने की आवश्यकता है?

No, the dried plums are already ready to be used in the recipe.

O manjar pode ser preparado na noite anterior?

Sim, pode ser preparado na noite anterior e servido gelado no dia seguinte.

प्लम के साथ कोकोनट पुडिंग (Manjar de coco) परोसने के लिए सबसे अच्छा तापमान क्या है?

मलाईदार बनावट और ताज़ा स्वाद बनाए रखने के लिए Manjar को ठंडा परोसा जाना चाहिए।

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