Receita Solta

Delicious Chocolate Banana Bread

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Master Receita Solta

Delicious Chocolate Banana Bread
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी610 kcal

Resumo para quem tem pressa

"पके हुए केले की प्यूरी, पिघला हुआ मक्खन, चीनी, अंडे और गेहूं के आटे के साथ बनाया गया त्वरित केला ब्रेड स्टाइल केक, जिसमें डार्क चॉकलेट चिप्स जड़े हुए हैं। पचालीस मिनट के लिए 180°C पर ओवन में बेक किया गया, यह नरम सुनहरी परत और बहुत नम और सुगंधित आंतरिक विकसित करता है।"

Delicious Chocolate Banana Bread

O Que Você Precisa Saber

- Bananas maduras com casca pintada fornecem frutose concentrada, umidade natural e aroma marcante. - A manteiga derretida incorporada diretamente às bananas garante miolo úmido de textura densa e aveludada. - O bicarbonato de sódio neutraliza a acidez da fruta e estimula a caramelização da casca no forno.

सामग्री

Main

  • 3 पके हुए केले
  • 1/3 cup melted butter
  • 1 cup of sugar
  • 1 egg
  • 1 teaspoon of vanilla extract
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 pinch of salt
  • 1 cup of wheat flour
  • 1/2 cup of chocolate chips

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

Em uma tigela, amasse as bananas maduras até formarem um purê.

3

पिघला हुआ मक्खन मैश किए हुए केले में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

4

चीनी, अंडा और वनीला सार डालें, एकसार होने तक मिलाएं।

5

एक अन्य कटोरे में, बेकिंग सोडा, नमक और गेहूं का आटा मिलाएं।

6

धीरे-धीरे, सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में डालें और शामिल होने तक धीरे से हिलाएं।

7

अंत में, चॉकलेट चिप्स डालें और सावधानी से मिलाएं।

8

मिश्रण को पहले से चिकनाई लगी डिश में डालें और ओवन में रखें।

9

लगभग 45 मिनट तक बेक करें या जब तक केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

10

ओवन से निकालें, कुछ मिनट ठंडा होने दें और मोल्ड से निकालें।

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शेफ़ की सलाह

- Quanto mais escura e madura estiver a casca da banana, mais doce e aromático resultará o pão assado. - Misture a farinha de trigo apenas até incorporar; mexer em excesso desenvolve glúten e deixa o pão pesado. - Polvilhe uma colher de sopa de farinha nas gotas de chocolate para que não afundem todas para o fundo da forma.

विविधताएँ

- Pão de Banana com Nozes: incorpore meia xícara de nozes ou castanhas picadas junto às gotas de chocolate na massa. - Pão com Especiarias: adicione uma colher de chá de canela em pó e uma pitada de cravo moído aos secos. - Pão Marmorizado: separe um terço da massa com duas colheres de cacau em pó e faça mesclas na forma.

विकल्प

- रिफाइंड सफेद चीनी को नमी वाली ब्राउन शुगर या डेमेरा चीनी से कारमेल नोट्स के लिए बदला जा सकता है। - पिघले हुए मक्खन को तटस्थ सूरजमुखी वनस्पति तेल या बिना स्वाद वाले नारियल तेल से बदला जा सकता है। - अधिक फाइबर के लिए सफेद गेहूं के आटे को आधे बारीक होल व्हीट आटे से बदला जा सकता है।

कैसे रखें

कटे हुए या साबुत बनाना ब्रेड (Banana bread) को प्लास्टिक रैप में लपेटकर या सीलबंद कंटेनर में ठंडे कमरे के तापमान पर चार दिनों तक रखें। यदि मक्खन के साथ टोस्टर या फ्राइंग पैन में दो मिनट के लिए गर्म किया जाए, तो यह कुरकुरा हो जाता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Congele fatias individuais embrulhadas em filme plástico e colocadas em saco térmico para freezer por até noventa dias. Descongele em temperatura ambiente por vinte minutos ou aqueça na torradeira diretamente congelada para consumo rápido.

किसके साथ परोसें

Pair with a cup of freshly brewed drip coffee, black tea with milk, or a generous layer of peanut butter on the warm slice.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

कैसे पता करें कि बनाना ब्रेड केंद्र में पूरी तरह से पक गई है?

पैंतालीस मिनट पर ब्रेड के बीच में लकड़ी की छड़ी डालें; इसे बिना चिपके कच्चे गीले आटे के बाहर आना चाहिए।

Posso utilizar bananas que foram congeladas inteiras?

Sim, descongele as bananas completamente em uma tigela e aproveite também o líquido doce que escorrer da polpa na massa.

बेक करने के बाद बनाना ब्रेड कभी-कभी बीच में क्यों धंस जाती है?

आमतौर पर बेकिंग सोडा की अधिकता, बढ़ने के समय से पहले ओवन खोलना या कच्चे केंद्र के साथ जल्दी हटाने के कारण होता है।

इस ब्रेड को बेक करने के लिए सबसे अच्छा सांचा कौन सा है?

22x10 सेमी का आयताकार लोफ पैन समान रूप से पकना और मानक स्लाइस सुनिश्चित करता है।

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