Receita Solta

पिज्जा ब्रेड

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Master Receita Solta

पिज्जा ब्रेड
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"कुरकुरी और स्वादिष्ट पिज्जा ब्रेड, त्वरित भोजन और पार्टियों के लिए एकदम सही। यह अपनी बहुमुखी प्रतिभा और तैयारी में आसानी के लिए सार्थक है।"

पिज्जा ब्रेड

O Que Você Precisa Saber

- Massa feita com batatas cozidas, tornando-a macia e crocante - Leve fermentação natural para um sabor melhor - Pode ser servido como pizza ou rocambole

सामग्री

Main

  • 2 eggs
  • 1 कप दूध
  • 1 tablespoon of oil
  • 1 tablespoon of sugar
  • 1 teaspoon of salt
  • 2 मध्यम उबले और गर्म आलू
  • 10 ग्राम ब्रेड यीस्ट
  • 1 quilo de farinha de trigo
  • Ovo para pincelar
  • स्वादानुसार अजवायन

बनाने की विधि

Main

1

गेहूं के आटे को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में लगभग 2 मिनट तक फेंटें।

2

एक बड़े कटोरे में रखें और धीरे-धीरे गेहूं का आटा डालें जब तक कि आटा नरम न हो जाए।

3

एक कपड़े से ढक दें और 1 घंटे के लिए बढ़ने दें।

4

पिज़्ज़ा डिस्क खोलें या अपनी पसंद के अनुसार भरें और रोल की तरह रोल करें।

5

बेकिंग ट्रे पर रखें, ऊपर से अंडा ब्रश करें और स्वादानुसार अजवायन (oregano) डालें।

6

सुनहरा होने तक ओवन में बेक करें।

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शेफ़ की सलाह

- Use farinha de alta qualidade para melhor resultado - Deixe a massa descansar para melhor aeração - Pincele ovo na superfície para uma crosta dourada

विविधताएँ

- Adicione queijo ralado ao recheio para versões mais recheadas - Use molho de tomate e presunto para preparar como pizza - Faça bolos salgados adicionando ervas a gosto

विकल्प

- Batatas por cenoura, se preferir um sabor diferente - Fermento seco por fermento em pó, se preferir - Óleo por manteiga, para um sabor mais suave

कैसे रखें

परोसने से पहले पिज्जा ब्रेड को कुछ घंटों के लिए आराम करने दें। इसे फ्रिज में 2 दिनों तक रखा जा सकता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Cannot be frozen. पिघलने के बाद पिज्जा ब्रेड अपनी बनावट नहीं बनाए रखती है।

किसके साथ परोसें

हरे सलाद या जैतून के तेल और लहसुन के सॉस के साथ अच्छी तरह परोसता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं ब्रेड के खमीर की जगह सूखे खमीर का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप सूखे पाउडर खमीर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अंतर की भरपाई के लिए अनुशंसित सूखे खमीर की आधी मात्रा डालें।

मुझे आटे को कितने समय तक आराम देना चाहिए?

मोल्ड में डालने या भरने से पहले आटे को लगभग 1 घंटे तक आराम करने दें।

क्या मैं गेहूं के आटे की जगह साबुत गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?

हाँ, लेकिन साबुत गेहूं का आटा आटे के स्वाद और बनावट को बदल सकता है।

क्या मैं आटे में अन्य सब्जियां डाल सकता हूँ?

हाँ, आप स्वाद बदलने के लिए कटे हुए प्याज, लहसुन या पालक जैसी अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं।

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