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स्वादिष्ट चॉकलेट बिस्किट पेव: एक अनूठी मिठाई

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Master Receita Solta

स्वादिष्ट चॉकलेट बिस्किट पेव: एक अनूठी मिठाई
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी1060 kcal

Resumo para quem tem pressa

"चॉकलेट बिस्किट पेव दूध में नरम की गई कुरकुरी परतों को कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम की एक चिकनी क्रीम के साथ जोड़ता है। यह एक पारंपरिक ठंडी मिठाई है, जिसे बनाना व्यावहारिक है और इसमें स्टोव या ओवन के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है।"

स्वादिष्ट चॉकलेट बिस्किट पेव: एक अनूठी मिठाई

O Que Você Precisa Saber

- सजातीय क्रीम बिना किसी पूर्व थर्मल कुकिंग के कंडेंस्ड मिल्क और ठंडी क्रीम को मिलाती है। - चॉकलेट दूध सिरप में कुकीज़ को जल्दी से गीला करने से असेंबली में बिखरने के बिना बिस्किट नरम हो जाता है। - 4 घंटे का न्यूनतम प्रशीतन ट्रे में परतों को काटने के लिए दृढ़ स्थिरता सुनिश्चित करता है।

सामग्री

Main

  • 2 पैकेट चॉकलेट बिस्कुट (लगभग 400 ग्राम)
  • 1 कैन गाढ़ा दूध (395 ग्राम)
  • 1 caixa de creme de leite (300g)
  • 1 कप दूध (240ml)
  • 4 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  • सजाने के लिए चॉकलेट दाने
  • For a creamier texture, leave the pavé in the refrigerator for 8 hours.
  • यदि आप चाहें, तो और भी तीव्र स्वाद के लिए चॉकलेट फिलिंग वाली कुकीज़ का उपयोग करें।
  • क्रीम की परतों के बीच स्ट्रॉबेरी जैसे फलों की एक परत डालें।
  • For gluten-free options, choose gluten-free cookies available on the market.
  • Store in a closed container in the refrigerator for up to 5 days.

बनाने की विधि

Main

1

एक कटोरे में, कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम और चॉकलेट पाउडर को तब तक मिलाएं जब तक कि यह सजातीय न हो जाए।

2

एक गहरे कटोरे में, दूध और थोड़ा चॉकलेट पाउडर डालें। Mix well.

3

चॉकलेट बिस्कुट को दूध और चॉकलेट ड्रिंक के मिश्रण में जल्दी से भिगोएँ।

4

मोल्ड के तल पर भीगे हुए बिस्कुट की एक परत बनाएं।

5

Adicione uma camada do creme de chocolate por cima dos biscoitos.

6

Repita o processo alternando as camadas de biscoitos e creme até terminar os ingredientes.

7

क्रीम की एक परत के साथ समाप्त करें और ऊपर से चॉकलेट स्प्रिंकल्स छिड़कें।

8

Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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शेफ़ की सलाह

- Mergulhe os biscoitos no líquido por apenas um segundo de cada lado para evitar que fiquem encharcados e quebrem. - Utilize o creme de leite gelado por algumas horas antes da mistura para conferir maior consistência inicial ao recheio. - Deixe o pavê na geladeira preferencialmente por 8 horas para que os biscoitos absorvam a umidade do creme uniformemente.

विविधताएँ

- ताजगी और हल्का अम्लता जोड़ने के लिए बिस्कुट की परतों के बीच ताजी स्ट्रॉबेरी के पतले स्लाइस रखें। - बेहतर फिनिश के लिए पारंपरिक स्प्रिंकल्स के स्थान पर डार्क चॉकलेट शेविंग्स डालें। - बिस्कुट को कॉफी के घोल में भिगोएं ताकि तिरामिसु जैसा सुगंधित स्वाद मिल सके।

विकल्प

- O achocolatado em pó pode ser substituído por 3 colheres de sopa de cacau em pó 50% para um creme menos doce. - Os biscoitos de chocolate convencionais podem ser trocados por biscoitos tipo maisena de chocolate sem glúten. - O creme de leite de caixinha pode ser substituído por nata fresca pasteurizada batida levemente com garfo.

कैसे रखें

पावे (pave) को हमेशा एल्यूमीनियम पन्नी या प्लास्टिक के ढक्कन से ढककर फ्रिज में 5 दिनों तक रखें। क्रीम को बहुत अधिक नरम होने और बिस्कुट के किण्वन से बचने के लिए निरंतर प्रशीतन के तहत रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

बिस्किट पवे (pavê) को फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि क्रीम अस्थिर हो जाती है और बिस्कुट पिघलने पर अपनी बनावट खो देते हैं, जिससे वे पानीदार हो जाते हैं। मिठाई को विशेष रूप से फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है।

किसके साथ परोसें

इसे गर्म एस्प्रेसो कॉफी के साथ बिना चीनी के परोसें ताकि चॉकलेट की परतों की मिठास संतुलित हो सके। यह ताजी कटी हुई स्ट्रॉबेरी या वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Posso usar biscoito recheado de chocolate no lugar do tradicional?

Sim, biscoitos recheados de chocolate funcionam bem; apenas reduza o tempo de imersão no leite para a bolacha não desmanchar.

Kya cream ko aanch par pakana anivarya hai?

Nahi, yeh cream thande mein banti hai, sirf condensed milk, heavy cream aur chocolate powder ko ek saman hone tak phent kar.

काटते समय पेव (pavê) को तरल होने से कैसे रोकें?

फ्रिज में 4 से 8 घंटे के न्यूनतम आराम का सम्मान करें ताकि बिस्कुट नमी को सोख लें और क्रीम सख्त हो जाए।

क्या मैं स्प्रिंकल्स को दूसरी टॉपिंग से बदल सकता हूँ?

हाँ, डार्क चॉकलेट शेविंग्स, कोको निब्स या छिड़का हुआ कोको पाउडर सजाने के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं।

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