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Irresistible Oreo Pavé: सपनों का डेज़र्ट

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Irresistible Oreo Pavé: सपनों का डेज़र्ट
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी540 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Este pavê de Oreo alterna a crocância marcante dos biscoitos de cacau triturados com a suavidade aveludada de um creme branco espesso cozido no fogo com leite condensado e baunilha. Uma sobremesa clássica de travessa, imbatível para reunir a família e agradar aos apreciadores de chocolate."

Irresistible Oreo Pavé: सपनों का डेज़र्ट

O Que Você Precisa Saber

- O cozimento brando do creme com amido de milho resulta em uma textura sedosa que firma perfeitamente ao gelar - A farofa de biscoito de cacau absorve parte da umidade do creme tornando-se tenra sem perder identidade - A finalização no topo com biscoito triturado confere contraste crocante no primeiro contato visual e gustativo

सामग्री

Main

  • ओरियो बिस्कुट का 1 पैकेट
  • 2 कप दूध
  • 1 can of condensed milk
  • 1 डिब्बा क्रीम (मलाई)
  • 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 1 teaspoon of vanilla extract
  • अतिरिक्त स्वाद के लिए, क्रीम में पिघली हुई डार्क चॉकलेट डालें।
  • अधिक दृढ़ Pavê के लिए रेफ्रिजरेटर का समय बढ़ाएं।
  • Replace the milk with coconut milk for a different version.
  • परतों के बीच स्ट्रॉबेरी जैसे फल जोड़ने का प्रयास करें।
  • परोसते समय, चॉकलेट शेविंग्स या अधिक कुचले हुए बिस्कुट से सजाएं।

बनाने की विधि

Main

1

ओरियो बिस्कुट को मूसल या ब्लेंडर से तब तक पीसकर शुरू करें जब तक कि वे पाउडर न बन जाएं।

2

Farofa का एक हिस्सा ऊपरी परत के लिए अलग रखें।

3

एक पैन में, दूध, कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम और कॉर्नस्टार्च डालें। Mix well.

4

धीमी आंच पर रखें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।

5

वैनिला अर्क डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

6

आंच बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।

7

एक पैन में, ओरियो बिस्कुट की एक परत बनाएं, क्रीम की एक परत और सामग्री खत्म होने तक दोहराएं।

8

ऊपर से आरक्षित ओरियो फरोफा के साथ समाप्त करें।

9

परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।

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शेफ़ की सलाह

- Cozinhe o creme em fogo baixo mexendo constantemente com espátula de silicone para não grudar no fundo da panela - Espere o creme amornar antes de iniciar a montagem para evitar que os biscoitos absorvam calor excessivo e derretam - Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas antes de servir para que as camadas se assentem com firmeza

विविधताएँ

- Adicione 100 g de chocolate meio amargo picado derretido a metade do creme para criar um pavê bicolor sofisticado - Intercale fatias de morangos frescos entre o creme e a farofa de biscoito para quebrar a doçura com frescor ácido - Prepare a sobremesa em taças individuais ou potes de vidro para servir porções elegantes em eventos

विकल्प

- Os biscoitos Oreo podem ser substituídos por outros biscoitos recheados de chocolate escuro similares do mercado - O leite integral pode ser substituído por leite de coco culinário diluído para adicionar um sutil aroma tropical - O amido de milho pode ser trocado por farinha de trigo fina na mesma proporção para engrossar o creme

कैसे रखें

Pavê को फ्रिज में ढक्कन या प्लास्टिक रैप के साथ बंद डिश में 4 दिनों तक रखें। क्रीम की परतों की दृढ़ता बनाए रखने के लिए ठंडी शेल्फ पर रखें और हवा की नमी को ऊपर से नरम होने से रोकें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Pavê को फ्रीजर में 30 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में असेंबल करके फ्रीज किया जा सकता है। उपभोग करने के लिए, पानी छोड़े बिना मलाईदार स्थिरता बनाए रखने के लिए परोसने से 4 घंटे पहले फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।

किसके साथ परोसें

Acompanha de maneira exemplar um café expresso curto sem açúcar, café com leite espumoso ou uma xícara de chá preto quente. Fica excelente servido ao lado de morangos frescos picados ou uma colherada de chantilly.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मुझे पीसने से पहले बिस्कुट से सफेद फिलिंग निकालनी चाहिए?

नहीं, फिलिंग के साथ पूरे बिस्कुट पीस लें; फिलिंग की मीठी वसा फारोफा को स्वाद और सुखद बनावट देने में मदद करती है।

क्या मैं असेंबल करने से पहले बिस्कुट को दूध में भिगो सकता हूँ?

चूंकि बिस्कुट को Farofa में कुचला जाता है, इसलिए गीला करना आवश्यक नहीं है; क्रीम की अवशिष्ट गर्मी परतों को हाइड्रेट करती है।

Como evitar que o creme branco forme pelotas ao cozinhar?

Dissolva o amido de milho no leite frio antes de juntar à panela com o leite condensado e mantenha mexedura constante.

Por que meu pavê ficou muito líquido na travessa?

क्रीम को उबलना चाहिए और 2 से 3 मिनट तक पकना चाहिए ताकि मकई का स्टार्च अपनी अधिकतम गाढ़ा करने की शक्ति तक पहुंच सके।

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