Por
Master Receita Solta
"चिकन और चीज़ क्वेसाडिला में टोस्ट की हुई गेहूं की टॉर्टिला के अंदर प्याज के साथ सौते किया हुआ श्रेडेड चिकन और कद्दूकस की हुई मोज़ेरेला चीज़ भरी होती है। फ्राइंग पैन के साथ सीधा संपर्क आटे की सतह को सुनहरा करता है जबकि पिघला हुआ पनीर आंतरिक रूप से सामग्री को मिलाता है। मध्यम आंच पर प्रत्येक तरफ तीन से चार मिनट तक पकाने से, टॉर्टिला आधार को जलाए बिना कुरकुरा हो जाता है। त्रिकोणों में कटा हुआ, यह चार लोगों के लिए एक त्वरित और व्यवस्थित भोजन बनाता है।"
- प्याज और मसालों के साथ श्रेडेड चिकन ब्रेस्ट को तब तक भूनें जब तक कि यह अच्छी तरह से गर्म और सूखा न हो जाए। - Spread mozzarella cheese both below and above the chicken to glue the two halves of the tortilla as it melts. - Quesadilla को सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर दोनों तरफ 3 से 4 मिनट तक टोस्ट करें।
एक फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज को पारभासी होने तक भूनें।
श्रेड किया हुआ चिकन, मसाला, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
In another skillet, place a tortilla and add half of the mozzarella cheese over it.
पनीर पर चिकन मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं और थोड़ा और पनीर के साथ कवर करें।
टॉर्टिला को आधा मोड़ें और पनीर पिघलने तक और टॉर्टिला के सुनहरा होने तक पकाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 3 से 4 मिनट।
Repita o processo com a segunda tortilla e o restante do recheio.
Quesadillas को फ्राइंग पैन से निकालें और त्रिकोण में काटें।
गुआकामोल या साल्सा के साथ गर्म परोसें।
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- Quesadilla de frango com milho: adicione duas colheres de sopa de milho verde cozido escorrido junto ao recheio. - Quesadilla picante: salpique pimenta calabresa em flocos ou fatias finas de pimenta dedo-de-moça sobre o queijo. - Quesadilla quatro queijos com frango: adicione porções de catupiry e parmesão ralado sobre a camada de muçarela.
- गेहूं के आटे की टॉर्टिला को साबुत अनाज की टॉर्टिला या बाजार में उपलब्ध पारंपरिक रैप से बदला जा सकता है। - मोज़ेरेला चीज़ को अधिक चिकनाई के लिए कद्दूकस किए हुए Prato चीज़, Gouda या Monterey Jack चीज़ के साथ मिलाया जा सकता है। - श्रेडेड चिकन को डिब्बाबंद टूना या जैतून के तेल में भुने हुए ताजे मशरूम से बदला जा सकता है।
शहद की मिठास पनीर को नरम किए बिना आटे में कुरकुरापन वापस लाने के लिए 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर सूखे फ्राइंग पैन में फिर से गर्म करें।
They can be frozen assembled raw wrapped in plastic film for up to 60 days at -18°C. सीधे जमे हुए को ढके हुए पैन में धीमी आंच पर हर तरफ 5 मिनट तक भूनें।
ताज़ा गुआकामोल, पिको डी गैलो सॉस और खट्टी क्रीम के कटोरे के साथ तुरंत गर्म परोसें। नींबू के स्लाइस और ताजी धनिया की पत्तियां डिश की प्रस्तुति को पूरा करती हैं।
Isso acontece quando não há queijo suficiente para colar a dobra superior ou quando é virada antes do queijo fundir por completo. Distribua o queijo nas duas faces e aguarde 3 minutos antes de tombar com espátula.
हाँ, मुड़ी हुई टॉर्टिला को एक चिकनाई वाली बेकिंग शीट पर रखें और 200°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 10 से 12 मिनट के लिए रखें, दोनों तरफ समान रूप से सुनहरा करने के लिए आधे समय में पलटें।
Prefira o frango morno ou em temperatura ambiente. Se o recheio estiver gelado de geladeira, a tortilha pode dourar e queimar por fora antes que o interior esquente e o queijo derreta.
फिलिंग की एक परत अधिकतम 1 सेंटीमीटर ऊंची रखें, टॉर्टिला के किनारों पर आधा सेंटीमीटर का मार्जिन छोड़ दें ताकि पिघला हुआ पनीर फ्राइंग पैन में बहे बिना फैल सके।
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