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कोकोनट Quindim: The Brazilian Sweet that Delights

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Master Receita Solta

कोकोनट Quindim: The Brazilian Sweet that Delights
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"नारियल क्विंडिम एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान ब्राजीलियाई मिठाई है, जो सप्ताहांत या पार्टियों के लिए एकदम सही है।"

कोकोनट Quindim: The Brazilian Sweet that Delights

O Que Você Precisa Saber

- O uso de leite de coco dá um sabor único e cremoso ao quindim. - O banho-maria é essencial para garantir que o quindim não grude nas formas. - A textura firme e a cor dourada indicam que o quindim está pronto.

सामग्री

Main

  • 2 कप चीनी
  • 4 अंडे की जर्दी
  • 1 कप कसा हुआ नारियल
  • 1/2 कप नारियल का दूध
  • 1 tablespoon of butter

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar, mexendo até diluir.

3

आंच से उतारें और अंडे की जर्दी डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

4

Add the coconut milk and shredded coconut, mixing until a homogeneous dough is obtained.

5

Unte as forminhas com manteiga e polvilhe açúcar.

6

Despeje a mistura nas forminhas, preenchendo até 3/4 da altura.

7

सांचों को पानी वाली बेकिंग ट्रे (बैन-मैरी) में रखें।

8

Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos ou até que estejam firmes.

9

ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और मोल्ड से निकालें।

10

ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।

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शेफ़ की सलाह

- सांचों को मक्खन से अच्छी तरह चिकना करें और आसानी से निकालने के लिए चीनी छिड़कें। - ओवन को पहले से गरम रखें ताकि Flan समान रूप से पक सके। - क्विंडिम को चिपकने से रोकने के लिए मोल्ड से निकालने से पहले ठंडा होने दें।

विविधताएँ

- विशेष स्पर्श देने के लिए सांचों में डालने से पहले सॉस में थोड़ी दालचीनी डालें। - हल्के संस्करण के लिए अंडे की जर्दी के स्थान पर अंडे की सफेदी का उपयोग करके देखें। - स्नैक के रूप में परोसने के लिए छोटे मोल्ड में मिनी Quindim बनाएं।

विकल्प

- Você pode usar açúcar de confeiteiro em vez de açúcar refinado. - O leite de coco pode ser substituído por leite condensado. - O coco ralado pode ser substituído por coco seco moído.

कैसे रखें

Let the quindim cool completely before storing in an airtight container. It can be kept in the refrigerator for up to 3 days.

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Quindim को फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह डीफ्रॉस्टिंग पर बनावट खो देता है।

किसके साथ परोसें

क्विंडिम को वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ या स्वाद के अतिरिक्त स्पर्श के लिए केले के स्लाइस के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या Quindim को फ्रीज किया जा सकता है?

नहीं, Quindim को फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह डीफ्रॉस्टिंग पर बनावट खो देता है।

Quindimdim को कैसे स्टोर करें?

Let the quindim cool completely before storing in an airtight container. It can be kept in the refrigerator for up to 3 days.

यह रेसिपी कितनी सर्विंग्स बनाती है?

रेसिपी 4 सर्विंग्स बनाती है।

Como faço para desenformar o quindim?

Unte bem as formas com manteiga e polvilhe com açúcar para facilitar o desenformamento. Deixe esfriar antes de desenformar para evitar que o quindim grude.

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