क्लासिक चिकन मिलानीज़ रेसिपी

RS

Por

Master Receita Solta

क्लासिक चिकन मिलानीज़ रेसिपी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosos escalopes de carne à milanesa, envolvidos em três camadas de farinha e servidos quentes. Uma receita versátil e rápida de preparar."

क्लासिक चिकन मिलानीज़ रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- तैयारी में लगभग शून्य समय, इसे त्वरित भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। - चार सर्विंग्स अच्छी तरह परोसता है। - स्कैलप्स सतह पर कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, जो एक उत्तम स्वाद सुनिश्चित करते हैं। - बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है और पालन करना आसान है। - क्लासिक और बहुमुखी रेसिपी, विभिन्न स्वादों के लिए समायोजित की जा सकती है।

सामग्री

Main

  • 4 मांस के स्कैलप्स (बीफ या चिकन)
  • 1 cup of wheat flour
  • 2 फेंटे हुए अंडे
  • 1 कप ब्रेडक्रम्ब्स
  • Salt and pepper to taste
  • Oil for frying

बनाने की विधि

Main

1

स्कैलप्स को नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी करें।

2

एक प्लेट में गेहूं का आटा रखें।

3

दूसरे बर्तन में, फेंटे हुए अंडे रखें।

4

तीसरी प्लेट में ब्रेडक्रंब रखें।

5

Empane cada escalope passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e, por fim, na farinha de rosca.

6

एक फ्राइंग पैन में, मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

7

स्कैलप्स को तब तक भूनें जब तक वे सुनहरे न हो जाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट।

8

Remove the scallops and place on paper towels to drain excess fat.

9

Sirva quente, acompanhado de purê de batata ou salada.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar क्लासिक चिकन मिलानीज़ रेसिपी com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Para melhorar a crocância dos escalopes, pode misturar a farinha de rosca com um pouco de água antes de usá-la. - Para evitar a desintegração da farinha, certifique-se de misturar bem os três tipos de farinha antes de empanar os escalopes. - Para uma versão mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia.

विविधताएँ

- Para uma versão mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia. - Para uma versão mais especial, pode adicionar nozes picadas ao recheio dos escalopes. - Para uma versão mais leve, pode substituir a farinha de trigo por farinha de amido de milho.

विकल्प

- आप स्वाद और बनावट को समान रखते हुए मांस को चिकन से बदल सकते हैं। - अधिक शाकाहारी संस्करण के लिए, आप मांस को भरवां मशरूम से बदल सकते हैं। - ब्रेडक्रंब के बजाय, आप अलग बनावट देने के लिए चावल के आटे का उपयोग कर सकते हैं।

कैसे रखें

2 दिनों तक कमरे के तापमान पर रखें। यदि आवश्यक हो, तो 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- Não se recomenda congelar a receita completa. A farinha pode desintegrar quando congelada. - Se precisar congelar, a melhor opção seria congelar os escalopes em fios separados antes de empaná-los. - Quando descongelar, descongele os escalopes em água fria até ficarem macios.

किसके साथ परोसें

- Pode acompanhar com purê de batata. - Pode acompanhar com salada de frutas. - Pode acompanhar com risoto de legumes.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

How can I make this recipe healthier?

कैलोरी कम करने और स्वस्थ स्वाद बढ़ाने के लिए गेहूं के आटे को ओट के आटे से बदल सकते हैं।

मैं इस रेसिपी को और अधिक मलाईदार कैसे बना सकता हूँ?

अधिक मलाईदार बनावट देने के लिए फेंटे हुए अंडों में थोड़ा दूध मिला सकते हैं।

बीफ स्कैलप और चिकन में क्या अंतर है?

मुख्य बात यह है कि चिकन की बनावट नरम होती है और इसे जल्दी पकाया जा सकता है, जबकि मांस की बनावट सख्त होती है और इसे लंबे समय तक पकाया जा सकता है।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Gnocchi Alla Bava: A Maciez Irresistível da Tradição Italiana

Prepare o autêntico Gnocchi Alla Bava, uma joia da culinária italiana com gnocchi de batata artesanal e um molho sedoso de queijo Fontina. Perfeito para momentos de puro conforto e sabor. Esta receita oferece detalhes para uma execução impecável, desde a escolha da batata até a finalização do molho, garantindo um resultado de chef renomado.

Focaccia Dourada: Alecrim, Flor de Sal e Zest Cítrico

Prepare uma focaccia incrivelmente macia e crocante, perfumada com alecrim fresco e o brilho salino da flor de sal, finalizada com um toque vibrante de limão siciliano. Ideal para acompanhar suas refeições ou desfrutar como um lanche sofisticado. A resposta curta é: Uma focaccia irresistível e fácil de fazer, com aproximadamente 280 kcal por porção.

Fale pelo WhatsApp