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Master Receita Solta
"Este sanduíche na baguete combina peito de frango desfiado envolvido em molho barbecue caramelizado, cebola roxa refogada e queijo cheddar derretido no forno com alface fresca. Vale a pena montar para um lanche reforçado, prático e muito suculento com ingredientes acessíveis."
- फिलिंग का सुगंधित आधार बनाने के लिए श्रेडेड चिकन डालने से पहले लाल प्याज को नरम होने तक भूनें। - Cook the chicken with the barbecue sauce for 5 minutes so the meat absorbs the smoky and bittersweet flavor. - पनीर को पिघलाने और छिलके को टोस्ट करने के लिए खुली बैगेट्स को 180 ºC पर पहले से गरम ओवन में रखें।
एक पैन में, थोड़ा तेल गर्म करें और लाल प्याज डालें, नरम होने तक भूनें।
कटा हुआ चिकन और बारबेक्यू सॉस डालें, चिकन के सभी टुकड़ों को अच्छी तरह से लपेटने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के अनुसार सीजन करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
बैगुएट ब्रेड को बीच से काटें, बिना हिस्सों को अलग किए।
प्रत्येक ब्रेड के निचले हिस्से पर लेट्यूस की एक परत रखें।
लेट्यूस के ऊपर बारबेक्यू सॉस में चिकन मिश्रण डालें।
Sprinkle the grated cheddar cheese over the chicken.
सैंडविच को बेकिंग ट्रे पर रखें और 10 मिनट के लिए या पनीर पिघलने तक ओवन में रखें।
ओवन से निकालें, यदि वांछित हो तो अधिक लाल प्याज डालें और सैंडविच बंद करें।
तुरंत परोसें, फ्रेंच फ्राइज़ या सलाद के साथ।
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- बेकन के साथ सैंडविच: adicione fatias de bacon crocante frito por cima do queijo cheddar antes de gratinar. - तीखा स्पर्श: बारबेक्यू में डिब्बाबंद जलपेनो मिर्च के पतले स्लाइस या चिपोटल मिर्च सॉस डालें। - Version with corn and cream cheese: अतिरिक्त मलाई के लिए 2 चम्मच क्रीम चीज़ और स्वीट कॉर्न को श्रेडेड चिकन में मिलाएं।
- Queijo cheddar ralado: pode ser substituído por queijo prato, muçarela ralada, provolone defumado ou queijo estepe. - Pão baguete: use pão francês tradicional, pão ciabatta ou pão australiano para um contraste adocicado. - Molho barbecue pronto: utilize molho barbecue caseiro ou molho de tomate temperado com páprica defumada e açúcar mascavo.
Guarde o recheio de frango ao barbecue em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Monte e aqueça o sanduíche nos pães apenas no momento de servir para evitar que a casca amoleça.
केवल बारबेक्यू सॉस के साथ मिश्रित श्रेडेड चिकन को 90 दिनों तक कंटेनर या बैग में फ्रीज करें। असेंबल किए गए सैंडविच को फ्रीज न करें, क्योंकि ब्रेड और सब्जियां डीफ्रॉस्टिंग में स्थिरता खो देती हैं।
इसे मेंहदी के साथ भुने हुए देहाती आलू, ब्रेड वाले प्याज के छल्ले, शकरकंद चिप्स या गोभी के कोल्सलॉ सलाद के साथ परोसें। यह IPA बीयर, ठंडे पैशन फ्रूट जूस या कोला सोडा के साथ मेल खाता है।
चिकन को 15 मिनट के लिए प्रेशर कुकर में पकाएं, पानी निकाल दें, पैन बंद करें और सब कुछ सेकंड में काटने के लिए जोर से हिलाएं।
Deixar no forno por apenas 8 a 10 minutos a 180 ºC garante que a casca fique crocante mantendo o miolo úmido com o recheio.
हाँ, भुने हुए चिकन के बचे हुए हिस्सों को काटना बारबेक्यू सॉस और चीज़ के साथ मांस का पुन: उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
नमी के खिलाफ सुरक्षात्मक फिल्म बनाने के लिए भरने से पहले मक्खन के साथ पैन में ब्रेड के अंदरूनी हिस्से को थोड़ा टोस्ट करें।
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