Receita Solta

पुदीने के साथ अनानास आइसक्रीम

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Master Receita Solta

पुदीने के साथ अनानास आइसक्रीम
तैयारी30 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए6 बड़ी सर्विंग्स
कठिनाईEASY
कैलोरी180 kcal

Resumo para quem tem pressa

"पुदीने के साथ अनानास आइसक्रीम ताज़ा और थोड़ी मीठी है, जो गर्म दिनों के लिए एकदम सही है। विदेशी और ताजे स्वादों का संयोजन इसे एक विशेष और तैयार करने में आसान व्यंजन बनाता है।"

पुदीने के साथ अनानास आइसक्रीम

O Que Você Precisa Saber

['- O abacaxi é cozido com açúcar e suco de limão para adoçar e suavizar o sabor.', '- Adiciona-se creme de leite e hortelã para dar um toque de frescor e aroma.', '- É importante mexer o sorvete durante o congelamento para garantir uma textura cremosa.', '- O sorvete é congelado em um recipiente raso para facilitar a descompressão durante o congelamento.', '- É uma opção saudável e refrescante, ideal para refeições leves ou como sobremesa']

सामग्री

Main

  • 1 box अनानास
  • 2 tablespoons sugar
  • 1 गिलास नींबू का रस
  • 250 ml क्रीम (मलाई)
  • 10 पत्तियाँ पुदीना

बनाने की विधि

Main

1

Corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque em uma panela média.

2

अनानास के टुकड़ों में चीनी और नींबू का रस मिलाएं।

3

धीमी आंच पर लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि अनानास बहुत नरम न हो जाए और टूटने न लगे।

4

आंच से उतारें और कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें।

5

अनानास के मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और पूरी तरह से चिकनी और एकसमान प्यूरी प्राप्त होने तक ब्लेंड करें।

6

प्यूरी में क्रीम और ताज़ा पुदीने की पत्तियां मिलाएं।

7

पुदीने के अच्छी तरह मिल जाने और मिश्रण के एक समान होने तक 1-2 मिनट तक फिर से फेंटें।

8

मिश्रण को एक उथले और चौड़े कंटेनर (अधिमानतः ढक्कन के साथ कांच या प्लास्टिक) में डालें।

9

फ्रीजर में ले जाएं और 4 घंटे के लिए जमने दें।

10

जमने के दौरान, हर 30 मिनट में कंटेनर निकालें और बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ने और मलाईदार बनावट सुनिश्चित करने के लिए कांटे या मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएं।

11

जब आइसक्रीम सख्त और मलाईदार हो जाए, तो यह परोसने के लिए तैयार है।

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शेफ़ की सलाह

['- आदर्श स्वाद के लिए पके हुए, लेकिन बहुत अधिक पके हुए नहीं, अनानास का उपयोग करें।', '- बर्फ के क्रिस्टल के गठन को रोकने और अधिक क्रीमी बनावट सुनिश्चित करने के लिए पानी में घुला हुआ थोड़ा जिलेटिन डालें।', '- यदि आप चाहें, तो आप अनानास को खट्टे फलों के मिश्रण से बदल सकते हैं, जैसे संतरा और नींबू, एक के लिए अलग संस्करण।

विविधताएँ

['- आइसक्रीम को गर्म स्पर्श देने के लिए दालचीनी की एक चुटकी जोड़ने का प्रयास करें।', '- अधिक ताज़ा संस्करण के लिए, ताजे कटे हुए आम के टुकड़े शामिल करें।', '- अधिक वयस्क स्वाद के लिए थोड़ा वेनिला लिकर मिलाएं।']

विकल्प

['- Você pode usar xilitulízido ou sorvete em pó como substituto do creme de leite para uma versão low-cal.', '- Se não tiver hortelã, adicione um pouco de limão ou lavanda para dar um sabor similar.', '- Em vez de usar suco de limão, você pode fazer uma mistura de sumo de limão com água de coco para um toque exótico.']

कैसे रखें

['आइसक्रीम को फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। यह 5 दिनों तक चलना चाहिए।', 'यदि इस अवधि के भीतर इसका सेवन नहीं किया जाता है, तो एक नया हिस्सा बनाना बेहतर है।']

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

['Não é recomendado congelar o sorvete de abacaxi com hortelã, pois pode alterar sua textura e sabor.', 'Se decidir congelar, faça com cuidado, garantindo que o recipiente esteja bem vedado e que o sorvete esteja completamente congelado antes de colocá-lo no freezer.']

किसके साथ परोसें

['आइसक्रीम को सजाने के लिए अनानास के स्लाइस या संतरे के टुकड़े के साथ परोसें।', 'मिठाई को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए एक चम्मच कंडेंस्ड मिल्क वाला Pudim de Leite डालें।', 'बेहतर प्रस्तुति के लिए नींबू के स्लाइस या ताजे पुदीने की पत्ती के साथ मिलाएं।']

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Posso usar abacaxi verde para esta receita?

Não, o abacaxi verde pode ser amargo e não combinar bem com a hortelã. Use abacaxi maduro, mas não muito maduro.

क्या आइसक्रीम में पुदीने का स्वाद तेज होता है?

पुदीना एक ताजा स्पर्श देता है, लेकिन यह हावी नहीं होता है। यदि आप चाहें, तो आप मात्रा कम कर सकते हैं या अन्य जड़ी-बूटियों से बदल सकते हैं।

क्या मैं यह आइसक्रीम बिना चीनी के बना सकता हूँ?

हाँ, आप चीनी कम कर सकते हैं या स्वस्थ संस्करण के लिए शहद या जाइलिटोल जैसे प्राकृतिक मिठास का उपयोग कर सकते हैं।

परोसने से पहले मुझे आइसक्रीम के साथ कैसा व्यवहार करना चाहिए?

मलाईदार बनावट और खाने में आसानी के लिए परोसने से पहले आइसक्रीम को लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में पिघलने दें।

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