Receita Solta

Truffled Wedding Cake Recipe

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Master Receita Solta

Truffled Wedding Cake Recipe
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी800 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicate and tasty, this Truffled Wedding Cake is a delight with an irresistibly creamy filling and a milk chocolate topping, perfect for special parties."

Truffled Wedding Cake Recipe

O Que Você Precisa Saber

- Facil de preparar com ingredientes comuns - Receita de sucesso para casamentos ou festas - Tapa o olho com seu sabor e textura

सामग्री

Main

  • मिश्रण के लिए:
  • 200g गेहूं का आटा
  • 100 ग्राम मक्खन
  • 100 ग्राम चीनी
  • 1 egg
  • 1 pinch of salt
  • भरावन के लिए:
  • 400g सेमी-स्वीट चॉकलेट
  • 300ml क्रीम
  • 3 eggs
  • 50g चीनी
  • टॉपिंग के लिए:
  • 150 ग्राम दूध चॉकलेट
  • 100ml क्रीम

बनाने की विधि

Main

1

ओवन को 180°C पर प्रीहीट करना शुरू करें।

2

एक कटोरे में, मक्खन और चीनी को हल्का क्रीम बनने तक मिलाएं।

3

अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आटा सजातीय होने तक गेहूं का आटा और नमक मिलाएं।

4

सांचे को आटे से लाइन करें और बुलबुले से बचने के लिए इसे कांटे से छेदें।

5

20 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।

6

इस बीच, चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं।

7

एक अन्य कटोरे में, अंडों को चीनी के साथ फेंटें, और फिर क्रीम डालें। Mix well.

8

पिघली हुई चॉकलेट को अंडे और क्रीम के मिश्रण में मिलाएं।

9

Despeje o recheio sobre a massa assada e leve ao forno por mais 25 minutos.

10

ठंडा होने दें और टॉपिंग तैयार करें, दूध चॉकलेट को क्रीम के साथ पिघलाएं।

11

ठंडी पाई पर टॉपिंग फैलाएं।

12

परोसने से पहले 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

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शेफ़ की सलाह

- Divida a massa em porções menores para facilitar o assado - Derreta o chocolate ao leite em banho-maria para evitar derretê-lo demais - Espalhe a cobertura uniformemente antes de colocar na geladeira

विविधताएँ

- Adicione 50g de baunilha ao recheio para dar um toque extra de sabor - Substituir 150g de chocolate ao leite por 100g de chocolate branco - Adicione 50g de creme de leite ao recheio para aumentar a consistência

विकल्प

- Substituir 100g de manteiga por 100g de margarina sem lactose - Usar 2 ovos ao invés de 3 para reduzir o tempo de preparo - Substituir 100g de açúcar pelo açúcar mascarpone para um sabor mais suave

कैसे रखें

परोसने से पहले 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। 3 दिनों तक चलता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- Não pode ser congelada diretamente, pois a cobertura pode derreter - Após congelar, descongele completamente antes de servir - Para melhorar a consistência, bata a cobertura até ficar homogênea antes de colocar sobre a torta

किसके साथ परोसें

- Um chá gelado para acompanhar - Sorvete de baunilha para complementar o sabor

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं तैयारी का समय कैसे कम कर सकता/सकती हूँ?

आटे को छोटे हिस्से में विभाजित करें और भागों में बेक करें, समय की बचत करें।

क्या मक्खन की जगह तेल का उपयोग किया जा सकता है?

नहीं, मक्खन आटे को अधिक तीव्र स्वाद देने के लिए आवश्यक है।

How can I make a less caloric filling?

डार्क चॉकलेट को व्हाइट चॉकलेट से बदलें और फिलिंग में कम चीनी डालें।

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