Receita Solta

स्वस्थ नाश्ते के लिए स्वादिष्ट साबुत अनाज Waffles

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Master Receita Solta

स्वस्थ नाश्ते के लिए स्वादिष्ट साबुत अनाज Waffles
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी200 kcal

Resumo para quem tem pressa

"ये होल-व्हीट वफ़ल घर के बने आटे की हवादार और कुरकुरी बनावट को होल-व्हीट आटा और ब्राउन शुगर की पौष्टिक समृद्धि के साथ जोड़ते हैं। आरामदायक सुबह के लिए एक व्यावहारिक और संतुलित विकल्प, जो एकदम सही सुनहरी परत के साथ लंबे समय तक तृप्ति सुनिश्चित करता है।"

स्वस्थ नाश्ते के लिए स्वादिष्ट साबुत अनाज Waffles

O Que Você Precisa Saber

- A farinha integral confere sabor amendoado característico e aumenta o teor de fibras alimentares do prato - A manteiga derretida incorporada aos líquidos garante a crocância externa típica dos waffles de ferro - O fermento em pó ativado pelo calor da chapa produz cavidades profundas e estrutura interna esponjosa

सामग्री

Main

  • 1 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 1 बड़ा चम्मच गुड़ (ब्राउन शुगर)
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1/2 teaspoon of salt
  • 1 egg
  • 1 कप मलाई रहित दूध
  • 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
  • Use frutas frescas para adicionar um toque especial às suas waffles.
  • आटे में दालचीनी या जायफल जैसे मसाले जोड़ने का प्रयास करें।
  • यदि यह बहुत गाढ़ा हो जाए, तो थोड़ा और दूध डालें।
  • अतिरिक्त स्वाद के लिए शहद या मेपल सिरप के साथ परोसें!
  • फ्रिज में 3 दिनों तक रखें और टोस्टर में गर्म करें।

बनाने की विधि

Main

1

निर्देशों के अनुसार अपनी वफ़ल मशीन को पहले से गरम करें।

2

Em uma tigela grande, misture a farinha integral, o açúcar, o fermento e o sal.

3

एक अन्य कंटेनर में, अंडे को फेंटें और दूध और पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।

4

तरल मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह एक समान न हो जाए।

5

वाफल मशीन में उचित मात्रा डालें और ढक्कन बंद करें।

6

लगभग 5 मिनट तक या सुनहरा होने तक पकने दें।

7

सावधानी से निकालें और एक प्लेट पर रखें।

8

प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सारा आटा इस्तेमाल न हो जाए।

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शेफ़ की सलाह

- Pré-aqueça totalmente a máquina de waffle até que a luz indicadora apague antes de derramar a primeira concha de massa - Não abra a tampa da máquina nos primeiros 3 minutos de cocção para não romper a formação da massa em crescimento - Coloque os waffles prontos sobre uma grelha aramada para que o vapor evapore e mantenha a casca crocante

विविधताएँ

- Adicione 1 colher de café de canela em pó e raspas de noz-moscada à farinha para conferir perfil aromático de outono - Misture 2 colheres de sopa de sementes de chia ou linhaça dourada à massa para elevar o aporte de ômega 3 - Incorpore gotas de chocolate amargo na massa antes de fechar a máquina para criar pontos fundidos doces

विकल्प

- O leite desnatado pode ser substituído por leite integral, leite de aveia sem açúcar ou bebida de castanhas - A manteiga derretida pode ser trocada por óleo de coco extra virgem ou azeite de oliva de sabor suave - O açúcar mascavo pode ser substituído por açúcar demerara, eritritol culinário ou 1 colher de mel de abelhas

कैसे रखें

तैयार और ठंडे किए गए वफ़ल को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें। दोबारा गरम करने और कुरकुरापन वापस लाने के लिए, ब्रेड टोस्टर का 2 मिनट के लिए या 180°C पर इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Congele os waffles assados em saco hermético próprio para freezer por até 90 dias. Para saborear, coloque-os diretamente na torradeira ou forno sem descongelar até que fiquem bem quentes e novamente estaladiços.

किसके साथ परोसें

ताजे लाल फलों, केले के स्लाइस और शुद्ध शहद या प्रामाणिक मेपल सिरप की एक बूंद के साथ परोसें। इसे एक कप झागदार कैफे औ ले (café au lait) या दालचीनी पाउडर छिड़के हुए घर के बने कैप्पुचीनो के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यदि मेरे पास वफ़ल मशीन नहीं है तो क्या मैं इस रेसिपी को सामान्य कड़ाही में बना सकता हूँ?

हाँ, आटा चिकने पैन में मध्यम आंच पर पारंपरिक पैनकेक की तरह काम करता है, हर तरफ 2-3 मिनट तक सुनहरा होने तक।

तैयार होने के बाद मेरा वफ़ल नरम क्यों हो गया?

यदि आप गर्म वफ़ल को एक सपाट प्लेट पर ढेर करते हैं, तो भाप संघनित हो जाती है और आटा नरम हो जाता है; उन्हें एक ऊंचे रैक (grill) पर ठंडा करें।

क्या आटा पिछली रात तैयार किया जा सकता है?

हाँ, आप सूखे और तरल पदार्थों को मिला सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं, बेकिंग से कुछ क्षण पहले ही बेकिंग पाउडर डालें।

मशीन में आटा चिपकने से कैसे रोकें?

- नॉन-स्टिक उपकरणों में भी, प्रत्येक भाग से पहले सिलिकॉन ब्रश के साथ तेल या पिघले हुए मक्खन की एक बहुत पतली परत लगाएं।

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